Предпочитаете ли вы устрицы сырыми, запечёнными, варёными, приготовленными на гриле или жареными, устрицы — это мощный источник питательных веществ! Единственное, что не очень весело в вопросе свежих устриц, это то, что они дорогие.
И, когда мы задумываемся о том, почему же устрицы так популярны, несмотря на то, сколько они стоят, следует помнить, что этот продукт по-настоящему крут, это почти супер-еда! Может, это всё просто разговоры? Оказывается, совсем нет!
Польза для здоровья от употребления устриц
1. Устрицы содержат больше цинка, чем любая другая еда. Цинк необходим для правильного роста и развития, укрепляет иммунную систему и способствует заживлению. Это определённо повышает рейтинг устриц как пищи, достойной нашего меню.
2. Устрицы полезны для сердца. Они богаты омега-3 жирными кислотами, калием и магнием, которые могут помочь снизить риск сердечного приступа, инсульта и снизить кровяное давление. Это характерно для большинства морепродуктов. Но устрицы ещё невероятно вкусны!
3. Устрицы помогут похудеть! Они низкокалорийные, содержат мало жира и являются хорошим источником белка, благодаря которому вы чувствуете себя сытым после еды. Они разделяют это с оливковым маслом, которое печально известно своей способностью заставлять людей чувствовать себя сытыми до того, как они закончат есть.
4. Устрицы — хороший источник других необходимых питательных веществ. К ним относятся витамины А, Е и С, цинк, железо, кальций, селен и витамин В12. Селен является особенно редким витамином, который делает устрицы очень ценными. Некоторые из этих витаминов способствуют здоровью кожи и волос, что может объяснить, как устрицы обычно ассоциируются с красотой (помимо очевидной связи с жемчугом).
5. Устрицы могут повысить вашу энергию. Они являются хорошим источником железа, которое помогает организму транспортировать кислород к отдельным клеткам, давая вам больше энергии.
6. Устрицы могут помочь снизить уровень холестерина. Исследование, проведённое Вашингтонским университетом, показало, что употребление устриц может помочь повысить уровень ЛПВП (уровень хорошего холестерина) и снизить уровень ЛПНП (плохой холестерин). Это ещё одно сходство, которое они разделяют с оливковым маслом.
Польза для здоровья от употребления устриц
2. Устрицы полезны для сердца. Они богаты омега-3 жирными кислотами, калием и магнием, которые могут помочь снизить риск сердечного приступа, инсульта и снизить кровяное давление. Это характерно для большинства морепродуктов. Но устрицы ещё невероятно вкусны!
3. Устрицы помогут похудеть! Они низкокалорийные, содержат мало жира и являются хорошим источником белка, благодаря которому вы чувствуете себя сытым после еды. Они разделяют это с оливковым маслом, которое печально известно своей способностью заставлять людей чувствовать себя сытыми до того, как они закончат есть.
4. Устрицы — хороший источник других необходимых питательных веществ. К ним относятся витамины А, Е и С, цинк, железо, кальций, селен и витамин В12. Селен является особенно редким витамином, который делает устрицы очень ценными. Некоторые из этих витаминов способствуют здоровью кожи и волос, что может объяснить, как устрицы обычно ассоциируются с красотой (помимо очевидной связи с жемчугом).
5. Устрицы могут повысить вашу энергию. Они являются хорошим источником железа, которое помогает организму транспортировать кислород к отдельным клеткам, давая вам больше энергии.
6. Устрицы могут помочь снизить уровень холестерина. Исследование, проведённое Вашингтонским университетом, показало, что употребление устриц может помочь повысить уровень ЛПВП (уровень хорошего холестерина) и снизить уровень ЛПНП (плохой холестерин). Это ещё одно сходство, которое они разделяют с оливковым маслом.
Интересный факт: Устрицы считаются природным афродизиаком. Американские и итальянские исследователи обнаружили, что они богаты аминокислотами, которые вызывают повышение уровня половых гормонов. Высокое содержание цинка способствует выработке тестостерона.
Просто об этом пишут те, кто их любит, ведь нужно же как-то оправдывать для себя дороговизну. Кто-то ест недорогую мокрель, а кто-то красную, по итогу они получают одинаковое количество полезностей.
Хотя, афродизиаками что только не называют. Если посчитать, то много сотен всяких непонятных штук, и чем экзотичнее, тем более вероятно, что это ещё иафродизиак