Полезный овощ топинамбур
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 20
- Зарегистрирован: 20 сен 2012, 07:55
Полезный овощ топинамбур
Вообще, он просто вкусный, у меня теща выращивает, делится иногда с нами, мы с удовольствием принимаем, ибо нравится )
-
- Технический консультант
- Сообщения: 649
- Зарегистрирован: 29 окт 2012, 18:54
- Откуда: Луганск
- Благодарил (а): 39 раз
- Поблагодарили: 95 раз
Полезный овощ топинамбур
Хранится топинамбур не очень хорошо. Вянет быстрее картофеля. Мы в прошлом году полмешка на мусорку отнесли.
В принципе в хорошем погребе до весны долежит, а в холодильнике лучше всего в полиэтиленовый пакет класть. Зато отлично сохраняется в земле и выдерживает морозы до -30 градусов. Если растет на своем участке, то лучше на зиму не выкапывать, и подкапывать клубни по мере необходимости.
Вообще интересное растение. Мы в этом году пересадили на новое место и заросли вымахали выше 3 метров!
Справа видна соседская вишня и она ниже топинамбура.
На следующий год думаем вдоль межи высадить и будет живая изгородь на все лето.
Добавляем его во многие салаты. Неплохо сочетается с капустой, морковью, огурцами, тертым сыром, яйцами в любом сочетании и все вместе. Я могу и сырым погрызть 3-5 штук. В суп тоже неплохо идет, от картофеля трудно отличить. Немного мягче и слаже, но сильно похож.

Вообще интересное растение. Мы в этом году пересадили на новое место и заросли вымахали выше 3 метров!
Справа видна соседская вишня и она ниже топинамбура.
На следующий год думаем вдоль межи высадить и будет живая изгородь на все лето.
Добавляем его во многие салаты. Неплохо сочетается с капустой, морковью, огурцами, тертым сыром, яйцами в любом сочетании и все вместе. Я могу и сырым погрызть 3-5 штук. В суп тоже неплохо идет, от картофеля трудно отличить. Немного мягче и слаже, но сильно похож.
Кофе и виски - "ОН", "ОНО" - Министерство образования. 

-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Ножеточка на кухне: как выбрать полезный инструмент
Newsdigger » 20 дек 2020, 12:54 » в форуме Прочая кухонная техника - 10 Ответы
- 167 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
20 дек 2020, 12:58
-
-
-
В Японии выпустили майонез в ломтиках, а в Крыму - полезный
Newsdigger » 22 мар 2020, 09:21 » в форуме Кухни народов мира - 10 Ответы
- 664 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
22 мар 2020, 09:28
-
-
-
Полезный йогурт: быстро и просто с йогуртницей Gemlux GL-YM101
Newsdigger » 07 июл 2019, 07:14 » в форуме Йогуртницы. Рецепты приготовления йогурта в домашних условиях - 10 Ответы
- 2026 Просмотры
-
Последнее сообщение Pretty
07 июл 2019, 07:50
-
-
-
Полезный йогурт каждый день: обзор йогуртницы Redmond RYM-M5406
Newsdigger » 04 окт 2019, 06:00 » в форуме Йогуртницы. Рецепты приготовления йогурта в домашних условиях - 10 Ответы
- 1755 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
04 окт 2019, 06:24
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость