Полезный овощ топинамбур
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 20
- Зарегистрирован: 20 сен 2012, 07:55
Полезный овощ топинамбур
Вообще, он просто вкусный, у меня теща выращивает, делится иногда с нами, мы с удовольствием принимаем, ибо нравится )
_Ads_
-
- Технический консультант
- Сообщения: 688
- Зарегистрирован: 29 окт 2012, 18:54
- Откуда: Подмосковье
- Благодарил (а): 43 раза
- Поблагодарили: 104 раза
Полезный овощ топинамбур
Хранится топинамбур не очень хорошо. Вянет быстрее картофеля. Мы в прошлом году полмешка на мусорку отнесли.
В принципе в хорошем погребе до весны долежит, а в холодильнике лучше всего в полиэтиленовый пакет класть. Зато отлично сохраняется в земле и выдерживает морозы до -30 градусов. Если растет на своем участке, то лучше на зиму не выкапывать, и подкапывать клубни по мере необходимости.
Вообще интересное растение. Мы в этом году пересадили на новое место и заросли вымахали выше 3 метров!
Справа видна соседская вишня и она ниже топинамбура.
На следующий год думаем вдоль межи высадить и будет живая изгородь на все лето.
Добавляем его во многие салаты. Неплохо сочетается с капустой, морковью, огурцами, тертым сыром, яйцами в любом сочетании и все вместе. Я могу и сырым погрызть 3-5 штук. В суп тоже неплохо идет, от картофеля трудно отличить. Немного мягче и слаже, но сильно похож.

Вообще интересное растение. Мы в этом году пересадили на новое место и заросли вымахали выше 3 метров!
Справа видна соседская вишня и она ниже топинамбура.
На следующий год думаем вдоль межи высадить и будет живая изгородь на все лето.
Добавляем его во многие салаты. Неплохо сочетается с капустой, морковью, огурцами, тертым сыром, яйцами в любом сочетании и все вместе. Я могу и сырым погрызть 3-5 штук. В суп тоже неплохо идет, от картофеля трудно отличить. Немного мягче и слаже, но сильно похож.
Кофе и виски - "ОН", "ОНО" - Министерство образования. 

-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Антикризисная капуста: как пораньше и без рассады вырастить полезный овощ
Newsdigger » 19 мар 2022, 04:07 » в форуме Здоровое питание - 10 Ответы
- 226 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
19 мар 2022, 04:14
-
-
-
Ножеточка на кухне: как выбрать полезный инструмент
Newsdigger » 20 дек 2020, 12:54 » в форуме Прочая кухонная техника - 10 Ответы
- 913 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
20 дек 2020, 12:58
-
-
-
Полезный завтрак: как правильно питаться по утрам
Newsdigger » 11 май 2022, 07:25 » в форуме Здоровое питание - 10 Ответы
- 146 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
11 май 2022, 07:39
-
-
-
В Японии выпустили майонез в ломтиках, а в Крыму - полезный
Newsdigger » 22 мар 2020, 09:21 » в форуме Кухни народов мира - 10 Ответы
- 1183 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
22 мар 2020, 09:28
-
-
-
Полезный чай изобрели в Новгороде, на Дону – колбасу для пожилых
Newsdigger » 27 май 2021, 06:44 » в форуме Здоровое питание - 10 Ответы
- 552 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
27 май 2021, 07:26
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей