Слепой сыр: что это, почему он ослеп и съедобно ли это?

[Citycane]

Их там довольно много разных, есть такие, которые и плесень разного цвета выдают на-гора А есть сыры с какими-то червячками или личинками. Это вообще ужасно, но это тоже едят.

[Princeska]

Да, видела даже вживую один раз такой сыр с личинками. Смотрится действительно кринжово, но люди их не едят, они их смахивают, соскабливают , что тоже выглядит кошмарно.

[Kenvelo]

В сыре всегда есть дырки, нам это с детства показывали и рассказывали. А вот теперь какой-то слепой сыр. И лучше, чтобы это был сыр со специальными дрожжами, иначе это сыр испорченный.

[MurMur]

Казалось бы, сыр и так продукт как бы процесса гниения, который назвали ферментацией а поди ж ты, и здесь есть испортившийся. Но да, лучше есть только правильный.

[Citycane]

А лучше вообще молодой, чуть подкисленный молочными бактериями. С молодым сыром никогда не ошибёшься, он всегда вкусен, свеж и полезен. Впрочем, о полезности много разных мнений.