Новый «суперпопкорн» теперь считается полезным продуктом

[Newsdigger]

Попкорн уже давно тесно связан с кино и телесериалами. Как правило, за просмотром таких шедевров «за обе щёки» может уйти не один «тазик» такой закуски. В этом нет ничего удивительного, ведь попкорн очень вкусный и очень лёгкий. Правда, по мнению экспертов из Университета Линкольна (штат Небраска, США), попкорн не такой питательный и полезный, каким бы он мог быть. Поэтому решили исправить это, и создали собственный попкорн, в котором содержится в два раза больше различных полезностей и питательных веществ, нежели в обычном.

Стоит заметить, что американские учёные на протяжении более трёх десятков лет пытаются обогатить кукурузу питательными и полезными для организма человека веществами. Так, в середине 90 годов прошлого столетия в США появилась генетически модифицированная кукуруза, в которой содержится большее количество полезных аминокислот, таких как лизин и триптофан.

Однако при всех своих питательных преимуществах, новый сорт имел некоторые недостатки. В частности, у зёрен такой кукурузы была слишком толстая оболочка и слишком мягкая сердцевина. К тому же некоторые недостатки сделали этот сорт неустойчивым перед различными заболеваниями. Поэтому учёные продолжили свои изыскания, пока на рубеже столетий не появился новый сорт со сравнительно тонкой оболочкой и твёрдыми стекловидными ядрами. Этот сорт отличался своей потрясающей устойчивостью к различного рода фито-заболеваниям, засухам и наводнениям. Но, к большому сожалению, он совершенно непригоден для приготовления попкорна из-за слишком твёрдых зёрен.

Но учёные не унывали, и на этот раз решили скрестить первый генетически модифицированный сорт кукурузы со вторым. В итоге им удалось получить питательную кукурузу, идеально подходящую для приготовления попкорна. Кстати, попкорн, приготовленный из этой кукурузы, по вкусу понравился не только самим разработчикам, но и независимым экспертам. Последние приняли участие в так называемой «слепой» дегустации, во время которой участникам предлагалось оценить несколько вариантов попкорна, приготовленного из разных сортов кукурузы.

Результаты эксперимента подтвердили превосходный вкус попкорна из нового сорта кукурузы, а также доказали, что такая лёгкая закуска может быть ещё питательной и более полезной для человека.

[Princeska]

Американские эксперты пришли к заключению, что химическое вещество, придающее попкорну привкус масла, наносит вред легким и дыхательным путям. Если в этом сорте такого нет, то хорошо.

[Citycane]

Это просто сорт с большим количеством полезностей, но готовят его по той же технологии, что и прежде, устаревшей на сто лет. Так что, вряд ли что-то изменилось.

[MurMur]

Что, неужели продажи попкорна настолько упали, что приходится учёных напрягать? С другой стороны, сильно по индустрии ударил ковид, когда закрывались все кинотеатры.

[Angreen]

Куриные ножки, наггитсы, вяленое мясо, семечки, и не только подсолнечника, но особенно тыквенные, да что угодно, но не попкорн Интересно, почему у нас это не было так развито?

[Cookie_Monster]

Если дома делать. то это один попкорн, а если промышленно, то там много химических добавок. Применение химических добавок, таких как ароматизаторы, красители и усилители вкуса. Последние в виде приправ по типу “бекон”, “сыр”, “паприка” могут вызвать болезни желудка, гастрит, язву.

[Kenvelo]

Ну, мне кажется, слишком сгущают краски. Это каким нужно быть киноманом, чтобы есть много попкорна. Пару раз сходить в кинотеатр на хорошие фильмы, и всё, много не съешь же.

[Pretty]

Это если только в кинотеатрах поедать его. Но ведь много людей, которые покупают попкорн домой, и каждый вечер перед телеком сериалы смотрят и кукурузу затачивают

[Discerer]

Значит надо и попкорн только свой делать. Качественные зёрна, качественное растительное масло, никаких ароматических добавок, хотя, можно немного посыпать сухим молотым сыром

[Dollface]

Эксперт вещает: Категорически не рекомендую такой продукт беременным. Все добавки, которыми «сдабривают» лакомство, способны проникать через плаценту (есть такие данные исследований) и воздействуют на организм развивающегося плода». В общем, нельзя, а то кукурузиной станешь