Лимон кислый, но полезный: сколько лимонов нужно есть в день?

[Newsdigger]

Лимоны не только вкусны (если вы можете выдерживать его кислоту), но и полезны для здоровья, поскольку в них содержится много витамина С. Об этом хорошо известно всем, но возникает другой вопрос, сколько нужно съесть лимонов, чтобы восполнить суточную норму витамина С?

Для того чтобы ответить на этот вопрос, сначала необходимо понять, для чего нашему организму нужен витамин С. Так вот, данный витамин является мощным антиоксидантом, который способствует выведению из организма вредных веществ. Кроме того, этот витамин способствует усвояемости железа, а также участвует в процессе синтеза некоторых гормонов. Больше всего витамина С содержится в цитрусовых и, в частности, в лимонах.

Считается, что в лимонах содержится от 25 до 60 мг данного витамина, в среднем этот показатель равен 30 мг на 100 грамм лимона. При этом лимон небольшого размера может весить от 50 до 70 граммов, а вес крупного плода может достигать 120 граммов.

Суточная норма витамина С для взрослого и здорового человека составляет, минимум, 10 мг, в идеале она должна быть равна 40-120 мг. То есть в сутки взрослый и здоровый человек должен съедать один лимон среднего размера. Правда, не стоит забывать, что витамин С содержится и в других продуктах, овощах, зелени и ягодах.

Примечательно, что в лимонах имеется не только большое содержание витамина С, но и поливитаминов. Польза поливитаминов для организма человека до конца пока не изучена. Однако учёные полагают, что поливитамины, представляют собой низкомолекулярные азотсодержащие соединения, которые участвуют в структурировании и защите от стресса ДНК и РНК. То есть поливитамины для нашего организма крайне важны.

Сок и кожура: о пользе лимона

Витамин С и поливитамины содержится и в мякоти, и в кожуре, и в соке лимона. Поэтому употреблять плод можно целиком. При этом сторонники здорового питания рекомендуют пить воду с растворенным в ней лимонным соком. Причём заявляется, что лимонная вода, будет особенно полезна для организма, если пить её на голодный желудок. Правда, никаких научных подтверждений этому заявлению нет. Так что, пока учёные занимаются своими изысканиями, можно употреблять лимон «по старинке» с горячим или холодным чаем, с мёдом и/или вареньем.

[Princeska]

Родители рассказывали, как тролили меня, когда я была маленькой Давали дольку лимона и смеялись от тех рожиц, которые я корчила Сейчас я так же не смогу просто так съесть лимон.

[Citycane]

А зачем его есть так, есть много способов, растворить в чае, в воде, можно макать в сахарный песок, это облегчает поедание, но слишком много сахара в организм попадает

[MurMur]

Что интересно, о важности витамина С я узнал раньше, чем вообще о полезности других продуктов и веществ. Нам, мелким, в школе в начальных классах рассказывали про цингу и прочие страшности.

[Angreen]

О да, любили учителя прошлого всякие страшности и героические эпосы рассказывать Сплошные подвиги и страдания. Правда, чтобы не умереть, отваривали хвою, лимонов тогда не было на северах.

[Cookie_Monster]

Есть, конечно, продукты, в которых содержания витамина С больше, чем в лимонах, тем не менее, лимон ещё и универсальный. Куда его только не добавляют, от мясных блюд и супов до десертов и напитков.

[Kenvelo]

Вот это точно, мы очень часто используем лимон или лайм при готовке всего. Всегда в холодильнике стоит большая бутылка питьевой воды с соком лимона или лайма.

[Pretty]

Как быстро человечество справилось с глобальной нехваткой витаминов. Причём не количество лимонов на душу населения планеты на это повлияло. Просто химия продвинулась, синтетические витамины.

[Discerer]

Мне кажется, все же не химия дала начало нормальному уровню потребления витаминов, в том числе и витамина С. Это просто доступность продуктов, люди перестали голодать (мы не говорим о крайностях)

[Dollface]

Да, действительно доступность еды сейчас и тогда, это как день и ночь. Сегодня любой человек может каждый день питаться мясом,свежими овощами и фруктами, это есть всё в магазинах и стоит недорого.