Potato bag или «картофельный мешок» сегодня появляется во многих магазинах кухонных принадлежностей, гаджетов и девайсов. Стоит такое удовольствие сравнительно недорого и, судя по инструкции, в нём действительно можно сварить картофель до готовности за 4-5 минут в микроволновке без воды.
Стоит заметить, что инструкция явно указывает на то, что использовать такой мешок можно только в микроволновой печи. То есть для духового шкафа, даже для работающего на электричестве, мешок не подходит. Кажется, что всё очень просто, быстро и удобно, но есть нюансы.
- Во-первых, мешок с картофелем необходимо укладывать таким образом, чтобы он не мешал вращению стеклянного поддона СВЧ. В противном случае может случиться возгорание мешка.
- Во-вторых, картофель в мешке готовится до состояния «аль денте», то есть остаётся слегка недоваренным. С одной стороны, это хорошо, поскольку именно такая картошка отлично подходит для приготовления салатов. С другой – не очень, ведь подавать её в качестве гарнира – не самая лучшая идея.
- В-третьих, производитель утверждает, что мешок произведён из хлопка, однако по ощущениям – это не так. Кроме того, в инструкции на английском говорится, что надписей на мешке нет, поскольку краска может проникать в продукт. Однако на мешке надписи всё-таки есть, и их немало.
Как бы то ни было, решение о покупке картофельного мешка принимать, конечно же, вам. Однако что-то подсказывает, что старый проверенный способ приготовления отварного картофеля в кипящей солёной воде всё ещё отлично работает, и будет продолжать это делать ещё очень долго.