Глава отдела школьных столовых города Мальмё (Швеция) Зорица Дьёрдевич рассказала в своём интервью, что стоимость обедов в текущем году выросла на треть по сравнению с прошлым учебным годом. Отчего было решено разработать новое, более бюджетное меню, которое будет предложено уже после окончания рождественских каникул. Данное меню будет дешевле за счёт того, что в него будут входить больше вегетарианских блюд, а также диетического мяса, куриных грудок и рыбного филе два раз в неделю.
Зорица Дьёрдевич отметила также, что школьники города Мальмё в школьных столовых стали съедать значительно больше еды, чем годом ранее. Чиновница полагает, что таким образом родители школьников рассчитывают сэкономить деньги на покупку продуктов питания дома, заставляя школьников налегать на обеды, чтобы наесться впрок.
В этой связи, в отделе школьных столовых прошло антикризисное совещание, участие в котором якобы приняли официальные лица городской администрации, а также ряда профильных комитетов. На мероприятии выяснилось, что ожидать компенсации от государства отделу не стоит и решать данную проблему придётся за счёт разработки более бюджетного вегетарианского и диетического меню.
Зорицу Дьёрдевич поддержала глава городского отдела образования Сара Веттергрен, которая отмечает, что стоимость школьного питания за счёт стремительного увеличения цен на продукты выросла больше, чем ожидалось.
Сара Веттергрен рассказал журналистам, что на школьное питание в семьях города Мальмё в связи с растущей инфляцией, в этом учебном году стало уходить слишком много денег. Некоторые родители школьников признаются главе городского отдела образования, что если так пойдёт и дальше, то они больше не смогут оплачивать школьные обеды своих детей.
Чиновнице очень жаль всех этих людей, но, по её словам, в этом году у отдела образования на школьные столовые выделен жёсткий бюджет и дополнительных денег на выплату компенсации у государства «на самом деле нет».