Пищевая кровь будет бороться с железодефицитной анемией населения РФ

Питаемся здорОво!
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2465
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

Пищевая кровь будет бороться с железодефицитной анемией населения РФ

#1

Сообщение Newsdigger » 16 янв 2023, 06:47

Биотехнологи государственного аграрного университета Ставрополья представили технологию переработки пищевой крови в пищевую добавку, способствующую повышению уровня гемоглобина в крови. Разработка отличается своей простотой и невысокой финансовой и ресурсной затратностью. Кроме того, для переработки исходного сырья в пищевую добавку не требуется использование технически сложного оборудования и каких-либо особенно точных инструментов. При этом решается актуальная сегодня задача утилизации пищевой крови с помощью биологической модификации.
Пищевая кровь будет бороться с железодефицитной анемией населения РФ - 10.jpg
Об этом в своём интервью рассказал Валентин Скрипкин - доктор биологических наук, профессор и декан факультета биологических технологий Ставропольского ГАУ. По словам эксперта, в настоящее время в России перерабатывается не более 10 процентов всей крови, получаемой в результате заботя сельскохозяйственных животных. Сырье используется в мясоперерабатывающем и пищевом производстве в качестве натуральных добавок и красителей. Вся остальная кровь отправляется на утилизацию.
Пищевая кровь будет бороться с железодефицитной анемией населения РФ - 8.jpg
При этом данный продукт чрезвычайно богат полезными микро и макроэлементами, а также витаминами. Примечательно, что утилизация пищевой крови является крайне затратным мероприятием для мясокомбинатов и птицеферм. Это сказывается на ценнике конечного продукта, выпускаемого предприятиями мясной промышленности.
Пищевая кровь будет бороться с железодефицитной анемией населения РФ - 7.jpg
По словам доктора биологических наук, биологически модифицированная пищевая кровь может стать прекрасной пищевой добавкой, с помощью которой можно просто и недорого бороться с железодефицитной анемией, повышая уровень гемоглобина в крови. Профессор отметил, что в настоящее время примерно четверть населения России страдает этим недугом, в том числе большой процент детей. Решить данную проблему можно с помощью разработки биотехнологов Ставропольского ГАУ.
Пищевая кровь будет бороться с железодефицитной анемией населения РФ - 9.jpg
Декан также отметил, что группа его студентов сейчас трудится над разработкой технологии стабилизации животной плазмы, которая в перспективе может стать ещё одной полезной для здоровья людей пищевой добавкой. Кроме того, стабилизированную плазму животной крови можно будет использовать как в мясной, так и в целом пищевой промышленности.

_Ads_
Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3788
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Пищевая кровь будет бороться с железодефицитной анемией населения РФ

#2

Сообщение Princeska » 16 янв 2023, 06:52

Ого! А что, есть даже такой термин как пищевая кровь? Мы что, вампиры что ли? А ничего, что в крови животных множество всяких гормонов и прочих непонятных веществ, которые совсем не полезны?

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4094
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Пищевая кровь будет бороться с железодефицитной анемией населения РФ

#3

Сообщение Citycane » 16 янв 2023, 06:52

Есть такое, не зря же по правилам не только халяль и кашер кровь должна быть удалена из туши животного полностью. А пищевая кровь, да, была. Помните такой десерт - гематоген? Это оно.

Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3407
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Пищевая кровь будет бороться с железодефицитной анемией населения РФ

#4

Сообщение MurMur » 16 янв 2023, 06:52

Похоже, кому-то на мясопереработке перестало хватать денег. Впрочем, почему бы и не подкормить больных россиян, которых больными делает скудное меню, мизерные пенсии и прочее. Анемия у 20 процентов!

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3351
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Пищевая кровь будет бороться с железодефицитной анемией населения РФ

#5

Сообщение Angreen » 16 янв 2023, 06:53

Я слышал, что анемия железодефицитная бывает часто у веганов и вегетарианцев. Что меня очень удивляло, ведь в яблоке, в гранате довольно много железа, а это ни разу не мясо, это фрукты. Почему не едят?

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4444
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Пищевая кровь будет бороться с железодефицитной анемией населения РФ

#6

Сообщение Cookie_Monster » 16 янв 2023, 06:53

Видимо, не совсем так усваивается, гемоглобина не добавляет или мало добавляет. Мне в детстве гематоген нравился, много бабушка приносила. А потом, когда читать научился и прочитал место производства - любить перестал ;)

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3806
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Пищевая кровь будет бороться с железодефицитной анемией населения РФ

#7

Сообщение Kenvelo » 16 янв 2023, 06:54

Тоже из-за того, что на фантике было написано, что такой-то мясокомбинат, насторожился. Потом начал задавать вопросы, мне рассказали, что это кровь коров и свинок. Расстроился, но гематоген продолжал трескать :)

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3325
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

Пищевая кровь будет бороться с железодефицитной анемией населения РФ

#8

Сообщение Pretty » 16 янв 2023, 06:54

Что-то есть серьёзные сомнения у меня по поводу качества тех препаратов или что они хотят делать из крови. Вспомним, какое качество того же гаматогена было у тех предприятий, что ещё оставались в РФ.

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3322
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Пищевая кровь будет бороться с железодефицитной анемией населения РФ

#9

Сообщение Discerer » 16 янв 2023, 06:54

Никто не сомневается в самом передовом качестве :) Эту гадость вряд ли кто-то вменяемый будет покупать. Если запугают старушек, то они будут с пенсии что-то наковыривать, а веганы не дураки.

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4159
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Пищевая кровь будет бороться с железодефицитной анемией населения РФ

#10

Сообщение Dollface » 16 янв 2023, 06:54

Веганы, конечно, но ведь начнут делать по-другому, вернее, как всегда. Обяжут покупать больницы, детские учреждения, хосписы, дома для пожилых, детдома. В общем, деньги будут принудительно списывать.

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Здоровое питание»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 38 гостей