ГМО-свинина теперь официально разрешена к употреблению в США

Рецепты американской кухни
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2465
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

ГМО-свинина теперь официально разрешена к употреблению в США

#1

Сообщение Newsdigger » 12 май 2023, 06:37

Группа учёных из университета штата Вашингтон (WSU) получила официальное разрешение на производство пищевых продуктов из генетически модифицированной свинины.
ГМО-свинина теперь официально разрешена к употреблению в США - 7.jpg
Заметим, что исследователи отредактировали семенную жидкость, взятую у пятёрки хряков, изменив в ней наследственную информацию. Для этого они использовали стволовые клетки более породистого самца и специальный инструмент CRISP. В результате у них появилась «сперма с желаемыми чертами, которая была передана следующему поколению», — сообщает пресс-релиз университета WSU.

Этот метод размножения сельскохозяйственных животных назвали «суррогатным производством», а его сутью является передача потомству от самцов-доноров только необходимых черт.
ГМО-свинина теперь официально разрешена к употреблению в США - 8.jpg
В пресс-релизе сообщается также, что суррогатное производство представляет собой высокотехнологичную форму селективного разведения животных, которая способна позитивно повлиять на производственную составляющую в сфере животноводства. Главной целью технологии суррогатного производства является выведение животных, мясо которых имеет выбранные/заданные характеристики. Специалисты из WSU подчёркивают, что мясо генетически модифицированных свиней абсолютно безопасно для употребления в пищу.

Утверждение учёных подтвердило министерство сельского хозяйства США (USDA). Сотрудники ведомства рассказали, что им было передано мясо генетически модифицированных свиней, выращенных в университетской лаборатории, а также колбаса, произведённая из него. После чего ГМ мясо и мясная продукция были подвергнуты тщательному тестированию и анализу. Эксперты пришли к выводу, что продукция полностью безопасна для здоровья человека.
ГМО-свинина теперь официально разрешена к употреблению в США - 9.jpg
Примечательно, что колбасу, произведённую из ГМ свинины, исследователи решили распродать, а вырученные от её продажи деньги распределить между студентами, принявшими участие в эксперименте.

Профессор кафедры ветеринарной медицины университета WSU и руководитель научной группы рассказал, что изначально студенты рассуждали на тему улучшения качества питания людей. В результате этой дискуссии появилось мнение, что медикаменты, используемые в современном животноводстве, часто становятся причиной отказа в выдаче сертификата соответствия требованиям мяса и мясной продукции управлением санитарного контроля (FDA) США. После чего возникла идея редактирования генного материала, с целью выведения сельскохозяйственных животных, устойчивых к различным заболеваниям.
ГМО-свинина теперь официально разрешена к употреблению в США - 10.jpg
Профессору и его команде учёных потребовалось два года, для того чтобы FDA дало разрешение на изготовление продуктов питания из мяса генетически модифицированных свиней. Правда, их потомство такого одобрения пока не получило, поскольку для этого потребуется время и дополнительные исследования.

_Ads_
Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4444
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

ГМО-свинина теперь официально разрешена к употреблению в США

#2

Сообщение Cookie_Monster » 12 май 2023, 06:39

Хмм, я бы с удовольствием попробовал эту свинину. Но как насчет этики? Это не является жестоким обращением с животными? В следующий раз они, наверное, заставят свиней говорить и делать все домашние дела. :)

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4094
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

ГМО-свинина теперь официально разрешена к употреблению в США

#3

Сообщение Citycane » 12 май 2023, 06:39

Я не вижу проблемы в генетической модификации, если она не вредит нашему здоровью. Люди же уже давно создают гибриды различных растений и животных. И если они говорят, что это безопасно, то я не вижу причин не попробовать эту свинину.

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4444
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

ГМО-свинина теперь официально разрешена к употреблению в США

#4

Сообщение Cookie_Monster » 12 май 2023, 06:39

В принципе, да, согласен, думаю, что это может быть хорошим решением для проблемы пищевой безопасности. Ведь с помощью генной модификации можно получить более здоровых и устойчивых животных!

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4094
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

ГМО-свинина теперь официально разрешена к употреблению в США

#5

Сообщение Citycane » 12 май 2023, 06:40

А почему исследователи решили продать колбасу и распределить деньги между студентами? Они должны были сохранить продукцию для дальнейшего исследования! Впрочем, они уже два года вроде как исследуют.

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3788
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

ГМО-свинина теперь официально разрешена к употреблению в США

#6

Сообщение Princeska » 12 май 2023, 06:40

Не знаю, я всегда покупаю мясо на рынке, у меня есть свои поставщики, которым я доверяю. Не очень хочется покупать что-то генетически модифицированное. Но с другой стороны, чем это отличается от селекции.

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3322
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

ГМО-свинина теперь официально разрешена к употреблению в США

#7

Сообщение Discerer » 12 май 2023, 06:40

А мне интересно, какой будет вкус этой свинины? Они говорят, что она будет вкуснее, но как это можно проверить? И ещё неизвестно, вдруг у этих свиней будут какие-то побочные эффекты или они начнут мутировать? ;)

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3324
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

ГМО-свинина теперь официально разрешена к употреблению в США

#8

Сообщение Pretty » 12 май 2023, 06:41

Никаких мутагенов им не подсыпают, ничем не облучают, это просто редактирование некоторых участков генома, это даже не ГМО, то есть туда не подставляют гены от других животных или растений.

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3806
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

ГМО-свинина теперь официально разрешена к употреблению в США

#9

Сообщение Kenvelo » 12 май 2023, 06:41

И это может улучшить качество продукции и снизить цены на мясо! Я бы с радостью попробовал такую колбасу. И что самое важное - свиней не придётся лечить всякими антибиотиками, и они нам попадать не будут в организм.

Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3407
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

ГМО-свинина теперь официально разрешена к употреблению в США

#10

Сообщение MurMur » 12 май 2023, 06:41

Прочитал статью и теперь задумался, может, пора и мне свой генетический код изменить? Может, добавить пару дополнительных глаз или увеличить мои мышцы вдвое? Но думаю, что моя девушка не оценит такие изменения... ;)

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Американская кухня»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 38 гостей