Идеальный духовой шкаф: какие функции и опции должны в нём присутствовать

Плиты, стеклокерамические плиты, электропечи, микроволновые печи, газовые печи
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2465
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

Идеальный духовой шкаф: какие функции и опции должны в нём присутствовать

#1

Сообщение Newsdigger » 01 июн 2023, 05:07

Духовка является must have видом кухонной техники, без которого сложно обойтись. Духовка используется для приготовления большого количества самых разнообразных повседневных и праздничных блюд, а также настоящих кулинарных шедевров. Многие хозяйки настолько привыкли к своим духовкам, что не замечают, что развитие современных технологий коснулось, в том числе, духовых шкафов.

Каким должен быть современный духовой шкаф?
Идеальный духовой шкаф: какие функции и опции должны в нём присутствовать - 10.jpg
Производством духовых шкафов занимается сегодня много компаний и брендов по всему миру. Практически все они в своих коллекциях предлагают так называемые «флагманы», на примере которых можно проследить актуальные тенденции, определяющие современную духовку, как идеальную кухонную технику. Какие же функции и опции должны присутствовать в современной духовке?

Электронное управление
Идеальный духовой шкаф: какие функции и опции должны в нём присутствовать - 9.jpg
Практически все флагманские модели духовых шкафов оснащаются электронным управлением, с помощью которого можно настраивать процесс приготовления блюда под имеющиеся требования и вкусовые предпочтения. Электронное управление подразумевает несколько предустановленных программ приготовления блюд в автоматическом режиме. Что крайне полезно для начинающих домашних кулинаров.

Быстрое изменение температуры
Идеальный духовой шкаф: какие функции и опции должны в нём присутствовать - 8.jpg
Во время приготовления того или иного блюда в духовке крайне важно быстро снижать или повышать уровень температуры. Сегодня в продаже можно найти модели с опциями «Быстрый разогрев» и «Охлаждение». Как правило, в таких духовках повышать и снижать температуру можно за пару минут.

Автоматическая конвекция
Идеальный духовой шкаф: какие функции и опции должны в нём присутствовать - 7.jpg
Принудительное перемешивание горячего, тёплого и прохладного воздуха в духовке способствует равномерному приготовлению блюда. Такая опция называется «конвекция», она предусматривает наличие в духовке специального вентилятора, а также сенсора. Сенсор в автоматическом режиме отслеживает температуру воздуха в духовке и при необходимости включает вентилятор.

Опция Гриль
Идеальный духовой шкаф: какие функции и опции должны в нём присутствовать - 6.jpg
Такая функция имитирует процесс приготовления блюда на углях, суть которого заключается в быстром образовании красивой и хрустящей корочки на поверхности кусочка мяса, овощей, рыбы и так далее. Наличие у духовки опции «гриль» позволяет готовить самые разнообразные блюда с хрустящей корочкой, а также выпекать пиццу, пироги, хлеб и так далее.

Кроме того, выбирая современный духовой шкаф, настоятельно рекомендуется обращать внимание на уровень его энергопотребления и/или энергоэффективности. Отличным выбором считается класс А энергоэффективности.
Идеальный духовой шкаф: какие функции и опции должны в нём присутствовать - 5.jpg
Примечательно, что флагманские шкафы от ряда ведущих производителей имеют функцию «Самодиагностика». Такую опцию можно запускать, в том числе, со смартфона, а полученные данные передавать в сервисный центр.

_Ads_
Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4444
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Идеальный духовой шкаф: какие функции и опции должны в нём присутствовать

#2

Сообщение Cookie_Monster » 01 июн 2023, 05:16

Конечно, электронное управление - это просто маст хэв сегодня. Можно настроить процесс приготовления под свои любые рецепты. А ещё автоматические программы для всех, кто не очень дружит с кухонной техникой.

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4159
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Идеальный духовой шкаф: какие функции и опции должны в нём присутствовать

#3

Сообщение Dollface » 01 июн 2023, 05:17

Ага, и важно, чтобы можно было быстро менять температуру. Никто не хочет ждать вечность, пока духовка нагреется или остынет. Опции "Быстрый разогрев" и "Охлаждение" - вот о чем я говорю :)

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3322
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Идеальный духовой шкаф: какие функции и опции должны в нём присутствовать

#4

Сообщение Discerer » 01 июн 2023, 05:17

А я не могу без гриля :) Красивая и хрустящая корочка на мясе, овощах, рыбе - ням-ням ;) И ещё пиццу можно готовить, и пироги, и хлеб. Шикарно. И вентилятор и сенсор в духовке - вот что нужно!

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3788
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Идеальный духовой шкаф: какие функции и опции должны в нём присутствовать

#5

Сообщение Princeska » 01 июн 2023, 05:17

Да, все эти функции звучат замечательно, но давайте не забывать о энергоэффективности. Лучше выбирать духовку с классом А энергоэффективности. А вот то, что шкафы могут самоанализироваться и передавать данные в сервисный центр - это вообще круто :)

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3322
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Идеальный духовой шкаф: какие функции и опции должны в нём присутствовать

#6

Сообщение Discerer » 01 июн 2023, 05:18

Я вот всегда думал, что духовка - просто духовка. А оказывается, это целая наука :) Да, кулинарные технологии развиваются стремительно. Интересно, что ещё придумают для духовок в будущем?

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3788
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Идеальный духовой шкаф: какие функции и опции должны в нём присутствовать

#7

Сообщение Princeska » 01 июн 2023, 05:18

А я предлагаю добавить функцию автоматического заказа продуктов из магазина. Духовка сама заметит, что что-то заканчивается, и заказывает новое. Как удобно :) Было бы, если бы доставка работала нормально.

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3351
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Идеальный духовой шкаф: какие функции и опции должны в нём присутствовать

#8

Сообщение Angreen » 01 июн 2023, 05:18

А я бы хотел, чтобы духовка умела приготовить любое блюдо из тех продуктов, что у меня есть в холодильнике. Что-то вроде "Мастер-шеф в духовке" :) С другой стороны, я бы просто хотел, чтобы моя духовка не горела едой и не пригорала каждый раз, когда я готовлю что-то новое.

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4159
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Идеальный духовой шкаф: какие функции и опции должны в нём присутствовать

#9

Сообщение Dollface » 01 июн 2023, 05:18

И не забудьте про автоматическую конвекцию. Вентилятор и сенсоры в духовке для равномерного приготовления блюд. Это просто космический уровень :) А что насчет встроенного таймера? Вот у меня всегда проблемы с временем приготовления.

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4094
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Идеальный духовой шкаф: какие функции и опции должны в нём присутствовать

#10

Сообщение Citycane » 01 июн 2023, 05:19

И не забудьте про самоочистку! Лень мне потом скребти грязь с духовки. Шкаф сам себя должен чистить ;) Я бы еще добавил опцию "Завтрак в постель". Чтобы духовка сама готовила и приносила тебе еду прямо в кровать. Мечта!

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Плиты и печи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 45 гостей