Сразу же стоит заметить, что худеть на одном только чесноке вряд ли получится. Однако употребление чеснока активирует процесс пищеварения и обмена веществ, благодаря чему действительно можно сбросить некоторое количество килограммов лишнего веса.
Чесночная диета: особенности
Чеснок в такой диете играет главную роль, но он не является единственным продуктом питания. Напомним, что питание в обязательном порядке должно быть и полноценным, и сбалансированным, и здоровым. Итак, рацион одного дня на чесночной диете может выглядеть примерно следующим образом:
Завтрак
- Омлет с овощами и чесноком.
- Цельнозерновой хлеб или каша с чесноком.
- Фрукты на выбор.
- Зелёный салат с кусочками куриного филе и нарезанным чесноком.
- Порция овощного супа с добавлением чеснока.
- Полезные углеводы, например, картофель, или цельнозерновые макароны с чесноком.
- Зеленый чай.
- Яблоко или грецкие орехи.
- Жареные овощи, например, брокколи, шпинат, морковь с добавлением чеснока.
- Рыба или курица, приготовленные на гриле или творог.
- Тушёный чеснок, свежая зелень с кисломолочным йогуртом.
Чесночная диета: в каких случаях стоит её применять?
Присутствие свежего чеснока в рационе питания человека поможет не только сбросить лишний вес, но решить некоторые проблемы со здоровьем и стать отличной профилактикой целого ряда заболеваний. Например, чесночная диета позволяет:
- Снизить уровень холестерина, причём не только «плохого» (LDL), но и «хорошего» (HDL). Это очень полезно для профилактики болезней сердца и сосудов.
- Улучшить работу иммунной системы, о чём всем нам прекрасно известно.
Кажется, что чеснок является «волшебным» луковичным растением, отчего возникает резонный вопрос:
Что эдакого в составе чеснока?
Чеснок выгодно отличается богатым содержанием:
- Витамина C.
- Витамина B6.
- Марганца.
- Селена.
- Фосфора.
- Калия.
- Железа.
- Флавоноидов.
Чеснок: о пользе для организма
Благодаря всем тем витаминам, микроэлементам и минералам, что присутствуют в составе чеснока, употребление этого растения в пищу самым позитивным образом влияет на наше здоровье. Дело в том, что чеснок оказывает на наш организм:
- Антибактериальное и противогрибковое действие.
- Антивирусное действие.
- Антиоксидантное действие.
- Антикоагулянтное действие.
Потенциальный вред чеснока
Возможно, вы удивитесь, узнав о том, что чеснок не так безвреден, как мы о нём привыкли думать. Поскольку некоторым из нас его употребление может принести вред. В частности, такие проблемы с пищеварением, как изжога, газы, вздутие живота и диарея. Не стоит забывать и о неприятном запахе и специфическом послевкусии.
Кроме того, употребление чеснока может ослабить или даже изменить действие некоторых лекарственных препаратов, особенно тех, что принимаются для снижения давления. Поэтому, перед тем как увеличить употребление чеснока, имеет смысл посоветоваться со специалистом.