Согласно результатам недавнего исследования, сладкий зелёный перец был признан одним из тех овощей, который помогает бороться с раком. Датские учёные отмечают его «мощные» антиоксидантные свойства. В свою очередь врачи уверяют, что если каждый день на завтрак съедать по одному зелёному перцу, то можно предотвратить развитие рака, а также защитить организм от заражения сезонным гриппом. Разумеется, диетологи крайне положительно относятся к этому овощу и рекомендуют его употребление для снижения лишнего веса.
Эксперты заявляют, что в зелёном перце содержится большое количество витамина:
Кресс-салат – помогает сохранить здоровье на многие годы
О пользе употребления овощей и фруктов всем нам хорошо известно. Новый же эксперимент, на этот раз проведённый американскими исследователями, показал, что самым полезным среди прочих овощей и фруктов, является кресс-салат. Заметим, что учёные в своём исследовании рассматривали свойства более 40 овощей и фруктов, которые, конечно же, должны быть в рационе каждого из нас.
Из всех этих продуктов питания, кресс-салат оказался самым-самым. В нём содержится большое количество витаминов К, С и А, а также антиоксидантов. Благодаря употреблению кресс-салата можно защитить свой организм от различных форм рака и сердечно-сосудистых недугов. В список чрезвычайно полезных овощей американские учёные внесли - лимон, лук-порей и шпинат, помидоры и морковь, кале, батат и пекинскую капусту.
Картофель — самый нездоровый овощ
В свою очередь, российский врач-диетолог и доктор медицинских наук Марият Мухина призвала россиян меньше употреблять картофель. По словам профессионала в этом овоще содержится большое количество крахмала и сахара. Крахмал препятствует усвоению полезных микроэлементов, в частности йода, а сахар - способствуют набору лишнего веса и развитию сахарного диабета. Кроме того, диетолог предупреждает, что употребление жареной картошки и чипсов может вызывать развитие онкологических заболеваний.
Доктор медицинских наук предупреждает, что употребление картофеля крайне негативно влияет на здоровье людей, ведущих малоподвижный и сидячий образ жизни. Мухина предлагает сократить потребление картофеля или полностью отказаться от него, отдав предпочтение более полезным овощам.
- К, который улучшает свёртываемость крови;
- С, необходимого для нормальной работы нашей иммунной системы;
- А, способствующего сохранности здоровья глаз и улучшению работы головного мозга.
Кресс-салат – помогает сохранить здоровье на многие годы
Картофель — самый нездоровый овощ
я себе уже представляю – перцевые супергерои! Что у нас ещё есть в команде? А картофель... ну, он как чёрный конёк. Так и живём, как в анекдоте – раком и с картошкой.
Я тоже больше выбираю зелень!
Кресс-салат, так это вроде тот зелёный маленький огонёк, что на супе плавает? Значит, он – настоящий супергерой среди овощей? Ну тогда, давайте к нему присоединимся, ведь "салат" же – это "салют"! 
ведь он спасает нас от рака и сердечно-сосудистых проблем! А вот картофель – бывший братан, а теперь злодей с сахаром и крахмалом. 
Скоро наверное его начнут в фильмах показывать, как спасителя всего человечества. А вообще, зелёный перец - моя страсть! Прямо бодрит каждый раз, когда его ем. А картофель, похоже, это типичный "пустой" продукт, да ещё и с некоторыми негативными эффектами.