Вегетарианские супы-пюре в СССР – не знали? Вот вам ТОП-3 экзотики

Национальные кухни
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3410
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 4 раза

Вегетарианские супы-пюре в СССР – не знали? Вот вам ТОП-3 экзотики

#11

Сообщение Pretty » 08 окт 2023, 04:00

Интересно, есть ли какие-то особенности приготовления супа-пюре из крапивы? Может, кто-то подскажет, как правильно обработать эту "жгучую" травку, чтобы получился вкусный суп?

_Ads_
Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4252
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Вегетарианские супы-пюре в СССР – не знали? Вот вам ТОП-3 экзотики

#12

Сообщение Dollface » 08 окт 2023, 04:01

А какие еще оригинальные блюда были популярны во времена СССР? Кто-то может рассказать о других кулинарных открытиях тех лет?

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3882
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Вегетарианские супы-пюре в СССР – не знали? Вот вам ТОП-3 экзотики

#13

Сообщение Kenvelo » 08 окт 2023, 04:01

Мне кажется, что можно попробовать приготовить суп-пюре из травок на выходных. Звучит интересно и даже немного романтично. Поделитесь, пожалуйста, своими рецептами!

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3425
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Вегетарианские супы-пюре в СССР – не знали? Вот вам ТОП-3 экзотики

#14

Сообщение Angreen » 08 окт 2023, 04:01

У меня дома есть блендер. Может, пора попробовать сделать суп-пюре из крапивы или щавеля? Это было бы что-то новое и вкусное для меню.

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4530
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 31 раз

Вегетарианские супы-пюре в СССР – не знали? Вот вам ТОП-3 экзотики

#15

Сообщение Cookie_Monster » 08 окт 2023, 04:02

А какие специи лучше всего подходят к таким супам-пюре? У кого какие предпочтения по приправам? Мне было бы интересно узнать, какие варианты есть.

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3396
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Вегетарианские супы-пюре в СССР – не знали? Вот вам ТОП-3 экзотики

#16

Сообщение Discerer » 08 окт 2023, 04:02

Спасибо за советы по приготовлению! Буду экспериментировать с супом-пюре из крапивы и щавеля на выходных. Готовить что-то новое всегда весело!

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кухни народов мира»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 140 гостей