Жёсткость воды – это ключевой параметр, который влияет на работу кофемашины и вкус вашего кофе. Она определяется содержанием солей магния и кальция в воде, и чем выше эта жёсткость, тем больше проблем может возникнуть при приготовлении кофе. В этой статье мы рассмотрим, почему важно следить за жёсткостью воды для кофемашины и как можно снизить её до оптимального уровня.
Жёсткая вода содержит большое количество солей магния и кальция, что делает её неидеальным выбором для кофемашины. Судите сами, из-за жёсткости воды происходит:
Обычно жёсткость воды измеряется в миллиграммах эквивалентов на литр (мг-экв/л) или в градусах жёсткости (°Ж). Мягкой водой считается менее 2 мг-экв/л, средней – от 2 до 7 мг-экв/л, а всё, что выше 7 мг-экв/л, считается жёсткой водой, не подходящей для использования в кофемашине.
Измерение жёсткости воды
Для определения жёсткости воды вы можете использовать специальные лакмусовые бумажки, которые обычно поставляются в комплекте с кофемашиной. Если их нет, можно приобрести отдельно.
Также можно использовать акватестер в виде капель, но обратите внимание, что разные страны могут использовать разные единицы измерения градусов жёсткости.
Есть и более естественные способы определения жёсткости воды, например, наблюдение за образованием накипи в чайнике. Если слой накипи появляется уже через 3 недели, это признак жёсткой воды. Если он формируется только через 4 месяца или больше, то вода можно считать мягкой.
Какая система фильтрации подходит?
Если вы обнаружили, что у вас жёсткая вода, то стоит задуматься о приобретении системы фильтрации. Существует несколько типов фильтров:
Подводя итоги
Жёсткая вода может сильно повлиять на работу кофемашины и вкус вашего кофе. Поэтому важно следить за жёсткостью воды и, при необходимости, использовать системы фильтрации, чтобы снизить уровень жёсткости до оптимального.
Это не только улучшит качество вашего кофе, но и продлит срок службы вашей кофемашины, экономя ваши деньги и время. Не забывайте измерять жёсткость воды и выбирать подходящую систему фильтрации, чтобы каждая чашка кофе приносила вам настоящее удовольствие.
Почему жёсткая вода проблема для кофемашины?
- Изменение вкуса кофе: Соли магния и кальция в жёсткой воде могут влиять на вкус кофе, делая его менее насыщенным и выразительным. Это может привести к тому, что ваш утренний напиток не будет таким, каким вы его ожидали.
- Увеличение времени нагрева: Если ваша кофемашина оснащена датчиком измерения температуры, использование жёсткой воды может привести к увеличению времени, необходимого для нагрева воды. Это повышает энергозатраты и может сократить срок службы машины.
- Снижение температуры воды: В большинстве кофемашин нет термодатчиков, и время нагрева заранее задано программой для каждого режима. Накипь, образующаяся на нагревательных элементах из-за жёсткой воды, действует как термоизолятор, что может привести к тому, что вода не достигнет оптимальной температуры для приготовления кофе.
- Влияние на вкусообмен: Жёсткая вода может негативно влиять на процесс вкусообмена во время заваривания кофе. Это может привести к тому, что кофе будет иметь менее насыщенный вкус и аромат.
Измерение жёсткости воды
Также можно использовать акватестер в виде капель, но обратите внимание, что разные страны могут использовать разные единицы измерения градусов жёсткости.
Есть и более естественные способы определения жёсткости воды, например, наблюдение за образованием накипи в чайнике. Если слой накипи появляется уже через 3 недели, это признак жёсткой воды. Если он формируется только через 4 месяца или больше, то вода можно считать мягкой.
Какая система фильтрации подходит?
- Кувшинные (портативные) фильтры: Они представляют собой контейнеры с встроенными фильтрующими модулями. Наполнение модулей может варьироваться, и для смягчения воды используется ионообменная смола.
- Трёхступенчатые фильтры: В таких фильтрах часто используется один модуль с ионообменной смолой для смягчения воды. Модули и их наполнение могут различаться.
- Обратноосмотические фильтры: Эти системы обладают самой глубокой степенью фильтрации. Они удаляют не только соли магния и кальция, но и другие примеси, в том числе полезные минералы.
Подводя итоги
Это не только улучшит качество вашего кофе, но и продлит срок службы вашей кофемашины, экономя ваши деньги и время. Не забывайте измерять жёсткость воды и выбирать подходящую систему фильтрации, чтобы каждая чашка кофе приносила вам настоящее удовольствие.
