Репчатый лук: универсальный солдат на вашей кухне

Готовим вторые блюда и гарниры
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3882
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Репчатый лук: универсальный солдат на вашей кухне

#11

Сообщение Princeska » 20 дек 2023, 15:27

Я всегда добавляю лук в салаты, это придает им особый вкус. А какие у вас любимые салаты с репчатым луком? :yes:
Салат с рукколой, грецким орехом и карамельным луком - это моя любовь. Кто-то пробовал что-то подобное? :heart:

_Ads_
Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4252
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Репчатый лук: универсальный солдат на вашей кухне

#12

Сообщение Dollface » 20 дек 2023, 15:28

Маринованный лук - это просто восторг! Кто-то пробовал добавить в него чеснок или травы? Ну, просто взрыв вкуса! 😋
Ммм, чеснок в маринаде - идея! А еще кидаю веточку розмарина. Пробовали такой ароматный маринованный лук? :yum:

Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3485
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Репчатый лук: универсальный солдат на вашей кухне

#13

Сообщение MurMur » 20 дек 2023, 15:28

А вот я раньше не любил лук, а теперь не представляю борщ без него. Какие еще блюда у вас стали невозможны без репчатого лука? :good:
Лук стал моим кулинарным талисманом. Без него картошка по-деревенски как-то не та. Кто еще так думает? :think:

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3425
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Репчатый лук: универсальный солдат на вашей кухне

#14

Сообщение Angreen » 20 дек 2023, 15:29

Привет, ребята! А кто знает, как правильно выбрать свежий репчатый лук? У меня всегда какие-то недопонимания в магазине. :?
Секрет в том, чтобы выбирать лук с твердой шелухой и без зеленых проростков. Никогда не подводит! :smart:

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3882
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Репчатый лук: универсальный солдат на вашей кухне

#15

Сообщение Kenvelo » 20 дек 2023, 15:29

Я вот думаю, лук - это не только о вкусе, но и о запахе в кухне. Как вы справляетесь с луковым ароматом после приготовления? :nea:
Иногда просто включаю вытяжку и распылитель ароматизатора. А вы чем боретесь с луковым запахом в доме? :thinking:

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3410
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 4 раза

Репчатый лук: универсальный солдат на вашей кухне

#16

Сообщение Pretty » 20 дек 2023, 15:30

А у кого-то есть восхитительные рецепты луковых кольцев? Я обожаю их, особенно с соусом. Может, кто-то поделится? :shock:
Луковые кольца в тесте с чили-майонезом - моя слабость. Рецепт у кого-то есть? Делитесь! :hungry:

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3396
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Репчатый лук: универсальный солдат на вашей кухне

#17

Сообщение Discerer » 20 дек 2023, 15:30

Эх, ребята, мы тут обсуждаем лук, а я вспомнил, что у меня в холодильнике пусто. Пойду я себе закажу что-то с луком! 😉
Луковая доставка - отличная идея! А у кого-то есть любимый рецепт блюда с луком из ресторана? Делитесь впечатлениями! :eat:

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Вторые блюда и гарниры»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 158 гостей