Круассаны - это одно из самых вкусных и ароматных кондитерских изделий в мире. Они хрустящие снаружи и мягкие внутри, с насыщенным сливочным вкусом. Однако приготовить круассаны дома - это непросто, поскольку для этого требуется много времени, усилий и практики. В противном случае идеального результата не добиться.
К счастью есть один отличный инструмент, который может значительно упростить процесс раскатки теста и это машина Brod & Taylor Dough Sheeter.
Данная настольная тестораскаточная машина позволяет раскатывать тесто очень тонко и равномерно, а это крайне важно для приготовления круассанов. Отличительной особенностью Brod & Taylor является прочность и надёжность, поскольку изготовлена она из высококачественных материалов. У неё есть два регулируемых ролика, с помощью которых можно раскатывать тесто толщиной от 0,5 до 5 мм.
Главным, единственным и основным органом управления этой машины является удобная ручка, вращение которой по кругу приводить в движение ролики, раскатывающие тесто.
Если вы хотите научиться делать круассаны самостоятельно, у себя дома, то настольная тестораскаточная машинка Brod & Taylor обязательно должна появиться на вашей кухне. Безусловно, с её помощью можно раскатывать крутое тесто не только для круассанов, но и для домашней лапши, пельменей, вареников, бешбармака и так далее. То есть устройство действительно очень полезное и функциональное.
Но вернёмся к «нашим» круассанам, для приготовления которых нам потребуется:
При желании, можно испечь круассаны с начинкой, на роль которой отлично подходит варенье и повидло, овощи и фрукты, сыр, грибы, ветчина и так далее. К столу подавать круассаны можно в любом виде, как в тёплом, так и в остывшем.
С помощью настольной тестораскаточной машины Brod & Taylor вы сможете приготовить круассаны, которые будут ничем не хуже, чем в самой лучшей французской кондитерской.
Данная настольная тестораскаточная машина позволяет раскатывать тесто очень тонко и равномерно, а это крайне важно для приготовления круассанов. Отличительной особенностью Brod & Taylor является прочность и надёжность, поскольку изготовлена она из высококачественных материалов. У неё есть два регулируемых ролика, с помощью которых можно раскатывать тесто толщиной от 0,5 до 5 мм.
- 500 г пшеничной муки высшего сорта.
- 250 г мягкого сливочного масла.
- 100 г сахара.
- 1 яйцо.
- 1 чайная ложка соли.
- 1/4 чайной ложки ванилина.
Я вот думаю, а нафига нам эта Brod & Taylor Dough Sheeter? Круассаны можно и без неё делать. Но, конечно, если это чудо помогает еще и лапшу раскатывать, то почему бы и нет? 
А я вот думаю, что это идеальный повод попробовать себя в роли шеф-повара. 
Brod & Taylor, будь со мной в трудные минуты готовки!
Я, честно говоря, ни разу круассаны дома не пробовал делать. Эта машина - как раз для меня, ленивого готовящего. Вдруг теперь и я шеф-повар? 
А мне интересно, можно ли использовать эту штуку для чего-то еще, кроме круассанов? Я вот думаю, может, тесто для пиццы раскатывать? 
Я, кажется, машины не люблю, но если она помогает с лапшой, то вот это уже интересно. Все на лапшу! 
Не удержусь, не замахнусь ли я этой Brod & Taylor на выпечку печенья? 
Шутка, конечно, но идея не такая уж и плохая!
Круассаны - это моя слабость. 
Если эта штука поможет их сделать как у шеф-повара, я готов вложиться в кулинарное искусство!
А я сразу начну записывать рецепт. У меня как раз есть план на выходные - завоевать мир круассанами! 
А вот я задумался, а круассаны с шоколадной начинкой - это не перебор?