Бананы: самый эффективный способ хранения

[Newsdigger]

Бананы - это один из самых популярных фруктов в мире. Они вкусные, питательные и сравнительно не дорогие. Однако бананы слишком быстро портятся. Поэтому не помешает узнать о том:

Как правильно хранить бананы, чтобы они дольше сохраняли свою свежесть?

Эксперты сетевого издания TheKitchn, как и мы, озаботились этой проблемой и решили провести собственный эксперимент. Для этого они купили связку свежих бананов, после чего, часть из них отправили на хранение:

• в холодильник;
• в морозильную камеру;
• в бумажный пакет;
• в пластиковый пакет;
• в подвешенном состоянии;
• в тёмное место.

Затем стали за ними наблюдать.

По результатам своего эксперимента, специалисты отчитались перед своими читателями и рассказали, что бананы, хранившиеся в:

• холодильнике, начали портиться быстрее всего. Уже через два дня они стали мягкими и на них появились тёмные пятна;
  морозильной камере, разумеется, они сохраняли свой внешний вид и текстуру в течение длительного времени. Однако, когда плоды подверглись разморозке, они стали очень мягкими и потеряли часть своего вкуса;
• бумажном пакете, сохраняли свой внешний вид и текстуру в течение трёх-четырёх дней. При этом они начали портиться быстрее, чем бананы, хранившиеся в тёмном месте;
• пластиковом пакете, начали портиться быстрее всего. Уже через день они приобрели тёмные пятна и стали мягкими;
• подвешенном состоянии, сохраняли свой внешний вид и текстуру в течение пяти дней. Но они начали покрываться «веснушками» быстрее, чем бананы, хранившиеся в сухом и тёмном месте;
• тёмном месте, сохраняли свой внешний вид и текстуру в течение семи дней. Всё это время они оставались свежими.

В результате чего, эксперты пришли к выводу, что самым эффективным способом хранения бананов является - тёмное и сухое место, например, полочка кухонного стола, или шкафчика.

Кроме того, эксперты отметили, что важно хранить бананы отдельно/подальше от других фруктов и овощей. Поскольку такие соседи, выделяя этилен, ускоряют процесс созревания «наших» ягод. Да, да бананы — это ягоды.

Примечательно, что продлить срок хранения бананов можно, если обернуть их стебельки пищевой фольгой. Кстати, говоря, если вы купили недозрелые, зелёные бананы, то знайте, что быстрее всего дозреть они смогут в бумажном пакете.

[MurMur]

Привет, ребята! Только что прочитал статью о бананах. Кто бы мог подумать, что их хранение может быть настолько сложным? Я обычно просто кидаю их на стол. Есть здесь эксперты по хранению бананов?

[Princeska]

Ха-ха, бананы, настоящие драматурги в фруктовой чаше! Обычно храню их на столе, но теперь замахнулась на фольгу. Кто-то пробовал? Надоело, что они становятся мягче?

[Kenvelo]

Чуваки, у меня мозг взорван! Я все свои бананы сажаю в холодильник, думал, что это разумно. Кажется, это самая плохая идея. Кто знал? Подумать только!

[Dollface]

Бананы в бумажном пакете? Это звучит как спа-процедура для бананов! Может, они становятся мягче быстрее, но они делают это стильно. Следующий шаг - серьги в виде бананов!

[Citycane]

Только что обернул свои бананы в фольгу, теперь они выглядят как маленькие металлические супергерои. :superhero: Интересно, они будут по-другому вкусить. Надеюсь, они оценят перемену места!

[Discerer]

Ладно, а кто-то вешает бананы? Это что-то новенькое? :8-) Кажется, моя кухня превращается в галерею бананов. Дальше - серьги в виде бананов! Надоело это?

[Cookie_Monster]

Подождите, бананы в фольге? Это что, банановая версия фольговой шляпы для защиты от этилена? Вот уж неожиданно! Кто догадался?

[Angreen]

Читаю эту драму с бананами, перекусывая одним из них. Чувствую себя участником бананового сериала. Эти фрукты - настоящие актеры! #БанановаяДрама

[Pretty]

Я серьезно рассматриваю ведение бананового дневника. День 1: В бумажном пакете. День 2: Появились веснушки. Есть ли еще кто-то ведет дневник своих бананов? Поделитесь своим опытом!