Что за рыба Бранзино, как её выбирать, готовить и хранить?

Готовим вторые блюда и гарниры
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3882
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Что за рыба Бранзино, как её выбирать, готовить и хранить?

#11

Сообщение Kenvelo » 03 фев 2024, 06:10

🤔 Идея с грилем - вещь! Буду экспериментировать. Кто-то может посоветовать хороший маринад для бранзино? Делитесь проверенными рецептами!

_Ads_
Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3882
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Что за рыба Бранзино, как её выбирать, готовить и хранить?

#12

Сообщение Princeska » 03 фев 2024, 06:10

😲 А что скажете про черноморского морского окуня? Вдруг это новая любовь моей кулинарной жизни? Поделитесь своим мнением о других видов рыбы.

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3410
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 4 раза

Что за рыба Бранзино, как её выбирать, готовить и хранить?

#13

Сообщение Pretty » 03 фев 2024, 06:11

Где у нас в продаже бранзино вообще можно найти? Что-то я в магазинах этой рыбы не встречал. :nea: Может, есть какие-то секретные места, где она всегда свежая?

Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3485
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Что за рыба Бранзино, как её выбирать, готовить и хранить?

#14

Сообщение MurMur » 03 фев 2024, 06:11

😄 Сталкивался кто-то с тем, что бранзино готовится быстрее, чем вы успеваете придумать гарнир? :crazy: Как справляетесь с таким кулинарным вызовом?

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3425
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Что за рыба Бранзино, как её выбирать, готовить и хранить?

#15

Сообщение Angreen » 03 фев 2024, 06:11

Суп с сибасом - звучит как отличный способ согреться в холодное время года! :yes: Кто-то делал? Расскажите, какой вариант супа с бранзино вам по вкусу.

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3396
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Что за рыба Бранзино, как её выбирать, готовить и хранить?

#16

Сообщение Discerer » 03 фев 2024, 06:12

Какие приправы и специи идеально сочетаются с бранзино? Сейчас в тренде экзотика или все-таки предпочитаете классические сочетания? 🌶️

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4252
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Что за рыба Бранзино, как её выбирать, готовить и хранить?

#17

Сообщение Dollface » 03 фев 2024, 06:12

Я вот подумываю о бранзино с лимонным соусом. 😄 Кто-то пробовал такое сочетание? Или есть более экстравагантные предложения? Давайте обмениваться кулинарными идеями!

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Вторые блюда и гарниры»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 160 гостей