Социальная сеть TikTok в очередной раз доказывает, что стала тем местом, где рождаются новые тренды, в том числе, кулинарные и гастрономические. На этот раз народ в TikTok активно обсуждает и готовит «новое» блюдо, которое там называется «раздавленное малиново-шоколадное печенье», автором которого стал пользователь с ником @TheFeedFeed.
Вирусная малиново-шоколадная закуска: особенности
На момент написания этой статьи ролик с процессом приготовления нового хита набрал более 4,5 миллиона просмотров и это только в социальной сети TikTok. Согласитесь, это огромное количество явно намекает, что и мы просто обязаны уделить его просмотру наше внимание.
Итак, в ролике показывается, что для приготовления малиново-шоколадного лакомства понадобится – свежая или замороженная малина, немного мёда, а также любой шоколад. Из инструментов и техники - миска, вилка и чайная ложка, противень и пергаментная бумага, а также морозильная камера.
Шаг 1
В большой миске разомните малину вилкой до однородной джемовой консистенции. Добавьте к ней желаемое количество мёда, в качестве подсластителя. Чайной ложкой выложите малиново-медовую смесь на противень, застеленный пергаментом. Поставьте противень в морозильную камеру и дайте малиновым «лепёшечкам» замёрзнуть. Для этого может понадобиться час, или два.
Шаг 2
Растопите шоколад до жидкого состояния. Сделать это можно с помощью микроволновки. Если топить шоколад вы будете на сковороде, то не забывайте постоянно его помешивать, иначе он подгорит.
Шаг 3
Покройте замороженные малиновые диски шоколадом.
Шаг 4
Отправьте их обратно в морозильную камеру, пока они и шоколадная глазурь не затвердеют. На это может уйти минут 30 или немного больше.
Теперь можно доставать десерт и лакомиться им. Однако автор рецепта рекомендует использовать разноцветный шоколад для украшения. Например, если для покрытия малиново-медовых дисков использовался тёмный шоколад, то для дополнительного украшения, можно использовать белый его аналог.
Другие же «диванные» кулинары предлагают улучшить вкусовые качества этого лакомства. В частности, они советуют в малиново-медовую смесь добавить измельчённые орехи и/или семена чиа, а шоколадную глазурь заменить йогуртом. В этом случае можно получить более здоровый десерт.
Вирусная малиново-шоколадная закуска: особенности
Итак, в ролике показывается, что для приготовления малиново-шоколадного лакомства понадобится – свежая или замороженная малина, немного мёда, а также любой шоколад. Из инструментов и техники - миска, вилка и чайная ложка, противень и пергаментная бумага, а также морозильная камера.
В большой миске разомните малину вилкой до однородной джемовой консистенции. Добавьте к ней желаемое количество мёда, в качестве подсластителя. Чайной ложкой выложите малиново-медовую смесь на противень, застеленный пергаментом. Поставьте противень в морозильную камеру и дайте малиновым «лепёшечкам» замёрзнуть. Для этого может понадобиться час, или два.
Шаг 2
Растопите шоколад до жидкого состояния. Сделать это можно с помощью микроволновки. Если топить шоколад вы будете на сковороде, то не забывайте постоянно его помешивать, иначе он подгорит.
Покройте замороженные малиновые диски шоколадом.
Шаг 4
Отправьте их обратно в морозильную камеру, пока они и шоколадная глазурь не затвердеют. На это может уйти минут 30 или немного больше.
Теперь можно доставать десерт и лакомиться им. Однако автор рецепта рекомендует использовать разноцветный шоколад для украшения. Например, если для покрытия малиново-медовых дисков использовался тёмный шоколад, то для дополнительного украшения, можно использовать белый его аналог.
Пойду сегодня вечером попробую сделать этот десерт. Кто со мной? 
Надо же, какие талантливые люди там сидят!
Думаю, даже я попробую приготовить этот десерт. Может, шоколад спасёт ситуацию! 
Завтра обязательно попробую сделать это вместе с моей подругой. Поддержите нас пальчиками! 
Надеюсь, мой магазин с малиной не закрыт.
Обязательно попробую на следующем мероприятии.
