Как можно быстро разморозить фарш: 4 рабочих варианта
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Ньюсмейкер
- Сообщения: 2505
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
- Благодарил (а): 16 раз
- Поблагодарили: 17 раз
Как можно быстро разморозить фарш: 4 рабочих варианта
У многих из нас в морозилке наверняка можно найти немного мясного фарша. В этом нет ничего удивительного, ведь с ним можно приготовить самые разнообразные блюда, начиная от быстро-супа с фрикадельками, или макарон по-флотски, и заканчивая изысканными фаршированными перцами, или вкуснейшими голубцами. Однако замороженный фарш нужно быстро разморозить и как это сделать, мы сейчас узнаем.
Способ №1 – микроволновка
Такой метод размораживания фарша, наверняка, используют многие. Для этого достаточно снять с фарша упаковку, установить микроволновую печь на режим разморозки и выставить время в зависимости от веса фарша.
В среднем, в СВЧ фарш можно разморозить за 6-7 минут.
Если в вашей печки нет такого режима, то можно выставить её мощность на 30% и размораживать фарш в течение 2-3 минут, в зависимости от его веса.
Однако в СВЧ кусочек фарша размораживается неравномерно, и его нужно переворачивать каждые пару минут и это неудобно. Кроме того, фарш теряет свою сочность, или начинает «готовиться» по краям. То есть никакого контроля!
Способ №2 – холодная вода
Такой вариант потребует гораздо больше времени, примерно, час или немного дольше. Крайне желательно, менять воду в миске каждые 15-20 минут, а также на упаковку фарша положить что-нибудь тяжёленькое, чтобы она не всплывала.
Данный метод, в общем-то, неплох, поскольку фарш размораживается равномерно, в нём не остаётся никаких замороженных участков или кристаллов льда. Но, сказать, по правде, менять воду в миске – то ещё удовольствие.
Способ №3 – проточная вода
Если поместить фарш в миске под тонкую струю холодной воды, то он разморозиться примерно за час или даже чуть раньше. При этом не нужно менять воду, разве что придётся разочек перевернуть упаковку. Удобно? Да, очень удобно, но совсем не экономно. Вода у нас нынче стоит дорого!
Способ №4 – с вечера в холодильнике
Это самый лучший способ контролируемого размораживания фарша, а ещё он самый безопасный и экономный. Правда, он самый медленный и требует того, чтобы заранее обдумать меню завтрашнего дня.
Подводя итоги
Заметим, что 4 способ – самый лучший. Ведь через 10-12 часов фарш в холодильнике полностью разморозится. В нём не останется никаких кристаллов льда, у него не будет никаких изменений в цвете и в структуре, он даже сохранит свой сок. Благодаря этому способу фарш будет полностью готов к приготовлению любого кулинарного творения.
Способ №1 – микроволновка
Такой метод размораживания фарша, наверняка, используют многие. Для этого достаточно снять с фарша упаковку, установить микроволновую печь на режим разморозки и выставить время в зависимости от веса фарша.
В среднем, в СВЧ фарш можно разморозить за 6-7 минут.
Если в вашей печки нет такого режима, то можно выставить её мощность на 30% и размораживать фарш в течение 2-3 минут, в зависимости от его веса.
Однако в СВЧ кусочек фарша размораживается неравномерно, и его нужно переворачивать каждые пару минут и это неудобно. Кроме того, фарш теряет свою сочность, или начинает «готовиться» по краям. То есть никакого контроля!
Способ №2 – холодная вода
Такой вариант потребует гораздо больше времени, примерно, час или немного дольше. Крайне желательно, менять воду в миске каждые 15-20 минут, а также на упаковку фарша положить что-нибудь тяжёленькое, чтобы она не всплывала.
Данный метод, в общем-то, неплох, поскольку фарш размораживается равномерно, в нём не остаётся никаких замороженных участков или кристаллов льда. Но, сказать, по правде, менять воду в миске – то ещё удовольствие.
Способ №3 – проточная вода
Если поместить фарш в миске под тонкую струю холодной воды, то он разморозиться примерно за час или даже чуть раньше. При этом не нужно менять воду, разве что придётся разочек перевернуть упаковку. Удобно? Да, очень удобно, но совсем не экономно. Вода у нас нынче стоит дорого!
Способ №4 – с вечера в холодильнике
Это самый лучший способ контролируемого размораживания фарша, а ещё он самый безопасный и экономный. Правда, он самый медленный и требует того, чтобы заранее обдумать меню завтрашнего дня.
Подводя итоги
Заметим, что 4 способ – самый лучший. Ведь через 10-12 часов фарш в холодильнике полностью разморозится. В нём не останется никаких кристаллов льда, у него не будет никаких изменений в цвете и в структуре, он даже сохранит свой сок. Благодаря этому способу фарш будет полностью готов к приготовлению любого кулинарного творения.
_Ads_
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4177
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 13 раз
Как можно быстро разморозить фарш: 4 рабочих варианта
Да, можно размораживать фарш в микроволновке. Не делел, но попробую этот метод в ближайшее время. Люблю экспериментировать на кухне, хоть и иногда получается не очень Подумываю даже о том, чтобы сделать это вечером, чтобы утром был уже размороженный и готовый к использованию фарш. Ведь время, как известно, деньги, и чем быстрее можно приготовить что-то вкусненькое, тем лучше!
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4252
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
- Благодарил (а): 17 раз
- Поблагодарили: 14 раз
Как можно быстро разморозить фарш: 4 рабочих варианта
Я обычно использую метод с холодной водой, но согласна, что это не очень удобно. Может, пора попробовать что-то новенькое, например, с микроволновкой! Все эти способы разморозки такие интересные, каждый в своем роде уникальный. А вот с холодной водой менять ее каждые 15-20 минут - это уж точно не для меня! Ну, или нужно стать более организованной, наверное.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3396
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
- Благодарил (а): 15 раз
- Поблагодарили: 8 раз
Как можно быстро разморозить фарш: 4 рабочих варианта
Я всегда просто выставлял фарш в холодильник на ночь и забывал об этом до утра. Теперь, когда появились эти варианты, буду экспериментировать Но надо быть внимательным, чтобы не переусердствовать с разморозкой, ведь можно пережарить фарш, и тогда он уже не будет таким вкусным, как хотелось бы.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3882
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 5 раз
Как можно быстро разморозить фарш: 4 рабочих варианта
У меня в доме, кажется, постоянно кто-то размораживает фарш, так что новые методы точно пригодятся. Спасибо за идеи! Думаю, попробую использовать микроволновку, чтобы разморозить фарш для приготовления обеда. Это должно быть быстро и удобно, а главное - вкусно!
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3425
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 5 раз
Как можно быстро разморозить фарш: 4 рабочих варианта
Мне кажется, что самый экономный и безопасный способ - это разморозить фарш в холодильнике заранее. Пусть медленно, но верно готовится к будущим кулинарным шедеврам. Иногда даже можно придумать что-то новенькое, используя уже размороженный фарш, вот тут-то и начинается настоящее кулинарное приключение!
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3410
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 4 раза
Как можно быстро разморозить фарш: 4 рабочих варианта
Мне всегда было интересно, как еще можно быстро разморозить фарш, а не ждать, пока он сам растает. Вариант с микроволновкой звучит довольно привлекательно! Думаю, попробую разморозить таким образом фарш для приготовления мясных шариков. Это должно быть весело!
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3485
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 3 раза
Как можно быстро разморозить фарш: 4 рабочих варианта
А я вот думаю, что вариант с проточной водой мне подходит больше всего. Я часто забываю вынуть фарш заранее, так что часовой вариант - моя тема! Я всегда на ходу, поэтому такой метод быстрого размораживания мне больше подходит.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4531
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
- Благодарил (а): 41 раз
- Поблагодарили: 31 раз
Как можно быстро разморозить фарш: 4 рабочих варианта
Последнее время так и размораживаю в микроволновке. Удобно и быстро! Но, конечно, спасибо за другие варианты. Может, что-то еще попробую в будущем. Вот только надо быть осторожным, чтобы не пересушить фарш, ведь в микроволновке это может случиться достаточно легко.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3882
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
- Благодарил (а): 27 раз
- Поблагодарили: 11 раз
Как можно быстро разморозить фарш: 4 рабочих варианта
Я всегда просто оставлял фарш на кухонном столе пару часов. Но теперь подумал, что, наверное, это не самый правильный способ. Видимо, пора мне обновить свои методы! Все эти способы размораживания фарша - это какие-то настоящие открытия для меня!
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Российский фарш: какой бывает и как производится
Newsdigger » 04 май 2022, 03:19 » в форуме Кухни народов мира - 10 Ответы
- 664 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
04 май 2022, 03:59
-
-
-
Крабовые палочки тоже импортозаместят: вместо сурими будет фарш минтая
Newsdigger » 18 июн 2022, 04:17 » в форуме Салаты, закуски и бутерброды - 14 Ответы
- 1141 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
18 июн 2022, 04:59
-
-
-
Мицелий от Mush Foods при добавлении в мясной фарш мимикрирует под него
Newsdigger » 23 фев 2023, 07:28 » в форуме Вторые блюда и гарниры - 14 Ответы
- 735 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
23 фев 2023, 07:39
-
-
-
Мини-духовка 8-в-1 Ninja Foodi SP101UK: быстро и просто
Newsdigger » 06 май 2022, 06:38 » в форуме Плиты и печи - 10 Ответы
- 4050 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
06 май 2022, 07:27
-
-
-
Мультиварка-скороварка Redmond RMC-PM388: быстро и удобно
Newsdigger » 25 фев 2023, 02:14 » в форуме Мультиварки - 14 Ответы
- 4095 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
25 фев 2023, 04:02
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 142 гостя