Джолоф рис - с приветом из Африки

[Dollface]

Одним из наиболее популярных блюд в африканской кухне является джолоф рис, также известный как джолоф раис или джолоф. Это традиционное блюдо широко распространено в регионах Западной и Центральной Африки, таких как Нигерия, Гана, Сенегал, Камерун и другие.

Джолоф рис - это разновидность риса, приготовленного в томатном соусе с различными специями и ингредиентами. Рецепт может немного различаться в зависимости от страны или региона, но обычно в него входят такие ингредиенты, как рис, томаты, лук, перец, чеснок, морковь, перец чили и различные травы и специи, такие как куркума, кинза, паприка и т. д.

[Cookie_Monster]

Ух ты
И это только одно блюдо, с одним названием. А сколько сразу вариантов. Мне все нравятся, потому что люблю рис

[Citycane]

Хех, Джолоф рис - это не просто блюдо, а символ культурной самобытности для многих стран Западной Африки.
Это часть всяких праздничных застолий, свадеб, фестивалей и других важных событий.

Кстати, существует даже негласное "соревнование" между Нигерией и Ганой за право называться родиной джолофа.

[Citycane]

На первом фото что-то странное в блюде
Впрочем, кто я такой, чтобы критиковать африканцев

[Dollface]

Рис
это вкусно.
Кстати, почему военные перестали закупать для корёжки армии перловку?
Если правильно готовить этот ячмень, то очень даже ничего, не хуже риса получается.