Такое стильное название носит удивительный мексиканский салат, перед которым невозможно устоять! Почему он удивительный? Во-первых, потому что он готовится настолько быстро и просто, что это приятно удивляет. Во-вторых, им точно можно удивить, или даже поразить свою вторую половинку, приготовив его, например, в качестве подарка на женский день. Но и это ещё не всё!
Внимание мужчины: рецепт Эскалейд де Кодитос
Почему этот салат называется Эскалейд де Кодитос, что в переводе с испанского означает «мексиканский салат для мужчин»? Потому что его легко и быстро приготовить даже тем, кто не особо умеет готовить, но уверенно владеет навыком варки макарон. А главный секрет этого блюда в том, что именно макароны в форме рожков являются его основой. Звучит необычно и интересно, не правда ли? Тогда давайте посмотрим, что ещё нам понадобится. Кроме отварных рожков, возьмите следующие ингредиенты и нарежьте их мелкими кубиками:
Макаронный салат: удивительные факты
Интересно, но в самых разных кухнях мира есть свои варианты приготовления салатов из макарон, в мексиканской, это Эскалейд де Кодитос. Там этот салат очень часто готовят для пикников, для семейных посиделок и для вечеринок, посвящённых кинсеаньере (совершеннолетию девочек). В свой макаронный салат мексиканцы добавляют не только огурцы, кукурузу и горошек, но и самые разные отварные и свежие овощи, приправы и зелень. Однако ветчина остаётся неизменным ингредиентом.
Но, мы же не мексиканцы, так что можно рассмотреть и другие колбасы! В любом случае, поле для экспериментов есть и этим можно воспользоваться! Примечательно, что на родине этот салат подаётся с лепёшками фахитас или тако, едят его с чипсами и сальсой, с жареным рисом и фасолью. Стоит признать, что всё это не может не вызывать опять-таки искреннее удивление у тех, кто мало знаком с мексиканской кухней!
Тонкости приготовления
Этот салат можно “покрошить” заранее, за несколько часов до подачи к столу, и это пойдёт его вкусу только на пользу. Разумеется, всё это время лучше держать его в холодильнике, в герметичном контейнере. И с наступающим женским днём всех вас, дорогие мужчины!
Внимание мужчины: рецепт Эскалейд де Кодитос
Почему этот салат называется Эскалейд де Кодитос, что в переводе с испанского означает «мексиканский салат для мужчин»? Потому что его легко и быстро приготовить даже тем, кто не особо умеет готовить, но уверенно владеет навыком варки макарон. А главный секрет этого блюда в том, что именно макароны в форме рожков являются его основой. Звучит необычно и интересно, не правда ли? Тогда давайте посмотрим, что ещё нам понадобится. Кроме отварных рожков, возьмите следующие ингредиенты и нарежьте их мелкими кубиками:
- 200–300 грамм ветчины или любой другой колбасы, можно даже сосисок;
- два солёных или маринованных огурца;
- по полбанки консервированной кукурузы и зелёного горошка (их не нужно резать).
Макаронный салат: удивительные факты
Интересно, но в самых разных кухнях мира есть свои варианты приготовления салатов из макарон, в мексиканской, это Эскалейд де Кодитос. Там этот салат очень часто готовят для пикников, для семейных посиделок и для вечеринок, посвящённых кинсеаньере (совершеннолетию девочек). В свой макаронный салат мексиканцы добавляют не только огурцы, кукурузу и горошек, но и самые разные отварные и свежие овощи, приправы и зелень. Однако ветчина остаётся неизменным ингредиентом.
Тонкости приготовления
Этот салат можно “покрошить” заранее, за несколько часов до подачи к столу, и это пойдёт его вкусу только на пользу. Разумеется, всё это время лучше держать его в холодильнике, в герметичном контейнере. И с наступающим женским днём всех вас, дорогие мужчины!
