Сливочный соус «Зеленая богиня»: забудьте о майонезе

[MurMur]

А можно заменить авокадо чем-нибудь?

[Discerer]

Майонезом, например? Думаю, это будет не совсем то, что хотел автор рецепта. Авокадо в соусе "Зелёная богиня" играет особую роль, он не просто придаёт ему кремовую текстуру, но и даёт неповторимый вкус. Помню, как-то раз я пробовал сделать этот соус без авокадо, просто добавил майонез. Получилось, конечно, съедобно, но совсем не то. Вкус был плоским, каким-то ненатуральным.

[MurMur]

А чем же тогда заменить авокадо? Не очень люблю его вкус.

[Discerer]

Хм, тут есть несколько вариантов. Можно попробовать заменить авокадо оливками или каперсами, они придадут соусу пикантную нотку. Ещё можно добавить немного тертого сыра, он сделает вкус более насыщенным.

[Princeska]

А я вот думаю, что можно добавить в соус свои любимые специи. Например, орегано или базилик.

[Discerer]

Отличная идея! Экспериментируйте, добавляйте разные специи и травы, и вы обязательно найдете свой идеальный вариант "Зелёной богини".

[Pretty]

А я вот думаю, что можно добавить в соус свои любимые специи. Например, орегано или базилик. Мне кажется, что это отличный способ сделать "Зелёную богиню" еще более вкусной и ароматной. Однажды я пробовал этот соус с добавлением орегано и базилика, и мне очень понравилось. Вкус стал более насыщенным и пикантным, а аромат - просто божественным!

[Kenvelo]

Экспериментируйте! Уверен, что у вас получится вкусный соус.

[Angreen]

Главное, чтобы "Зелёная богиня" не превратилась в "Красного дьявола"! Переборщишь со специями - и будет совсем не то. Хотя, можно добавить немного жгучего перца и сделать Зелёного дракона