Некоторые эспрессо-машины созданы для массового рынка - простые в использовании, но ограниченные в возможностях. А затем есть Diletta Bello+ - капризная, требующая особого подхода, но дарящая совершенный вкус любимого напитка.
Первое впечатление от этой эспрессо-машины премиум-класса поистине великолепно. Массивный промышленный дизайн из блестящего металла с ребристой передней панелью, увенчанной солидными поворотными клапанами для подачи пара и горячей воды. Отдельного восхищения заслуживает внушительный рычаг - он запускает механический процесс экстракции с ощутимым усилием, а не простым нажатием кнопки.
Но истинная магия Diletta Bello+ открывается лишь после первых проб. Приготовьтесь к настоящему квесту в погоне за идеальной порцией эспрессо. Эта машина не прощает оплошностей - неверный помол, утрамбовка или температура, и вместо амброзии в чашке окажется (увы и ах) горькое или безвкусное пойло.
Ключ к успеху - последовательность на каждом этапе. Требуется упорство, чтобы подобрать оптимальные параметры и в дальнейшем неукоснительно их придерживаться. Машина безжалостно наказывает за малейшие отклонения, зато готова вознаградить безупречным результатом.
Когда все сделано правильно - от помола консистенции мелкого сахара до аккуратной, но плотной утрамбовки - завораживающее зрелище начинает разворачиваться прямо в чашке. Крепкий, насыщенный эспрессо цвета янтаря льется ровным потоком, постепенно формируя пышную пенку аппетитного кремового оттенка. Этот волшебный процесс гипнотизирует, заставляя разочарованно ахнуть, когда последняя капля падает в чашку.
Изысканный вкус Diletta Bello+ - награда за старания
Горько-сладкий, обволакивающий, с выразительными фруктовыми и ореховыми акцентами - этот эспрессо выводит ремесло приготовления кофе на новый уровень. Отчётливо различимые оттенки свидетельствуют о стопроцентной экстракции из отборных зёрен арабики. Бархатистый, дымчатый, изящный - словно дорогой коньяк для гурманов.
Помимо великолепного вкуса, Diletta Bello+ может похвастаться премиальным дизайном и невероятно удобным в работе функционалом. Поворотные трубки для пара и горячей воды позволяют без труда вспенивать молоко и готовить другие напитки. А встроенный манометр незаменим для точной диагностики проблем при экстракции.
Впрочем, есть у этой машины и свои причуды…
Во время работы она активно выделяет тепло, причём её открытый металлический корпус сильно нагревается. Стоит внимательно следить, к каким частям прикасаешься, иначе можно получить серьёзный ожог.
Но эти небольшие недостатки с лихвой компенсируются истинным наслаждением от приготовления эспрессо на Diletta Bello+. Из непокорной красавицы буквально приходится вымучивать совершенство, но результат того стоит. Лишь самые страстные поклонники эспрессо сумеют в полной мере оценить эту эспрессо-машину, ведь она создана именно для них - требовательных ценителей, готовых пройти через испытания ради лучшей порции в своей жизни.
Но истинная магия Diletta Bello+ открывается лишь после первых проб. Приготовьтесь к настоящему квесту в погоне за идеальной порцией эспрессо. Эта машина не прощает оплошностей - неверный помол, утрамбовка или температура, и вместо амброзии в чашке окажется (увы и ах) горькое или безвкусное пойло.
Когда все сделано правильно - от помола консистенции мелкого сахара до аккуратной, но плотной утрамбовки - завораживающее зрелище начинает разворачиваться прямо в чашке. Крепкий, насыщенный эспрессо цвета янтаря льется ровным потоком, постепенно формируя пышную пенку аппетитного кремового оттенка. Этот волшебный процесс гипнотизирует, заставляя разочарованно ахнуть, когда последняя капля падает в чашку.
Изысканный вкус Diletta Bello+ - награда за старания
Помимо великолепного вкуса, Diletta Bello+ может похвастаться премиальным дизайном и невероятно удобным в работе функционалом. Поворотные трубки для пара и горячей воды позволяют без труда вспенивать молоко и готовить другие напитки. А встроенный манометр незаменим для точной диагностики проблем при экстракции.
Впрочем, есть у этой машины и свои причуды…
Мне особенно нравится сочетание горчинки и легкой сладости в этом эспрессо. А еще обожаю наблюдать, как формируется идеальная кремовая пенка. Настоящий ритуал и упоение для всех чувств! 
Я больше по простым решениям. Налил воду, насыпал кофе в фильтр, нажал кнопку - и готово. Не готов я так извращаться ради порции эспрессо. Для меня важнее легкость использования, а не супер-пупер вкус.
В итоге через месяц сдался и вернул эту Diletta Bello+ обратно в магазин.
У меня сразу получалось готовить самый вкусный эспрессо! Я как будто родилась для этой красавицы. Теперь каждое утро начинаю с чашечки божественного напитка.
Чтобы освоить ее, надо пройти ритуал посвящения. Она не сразу раскрывается для новичков. Мне вот знакомый рассказывал, как месяца три бился над этой штукой. А потом словно что-то в нем переключилось - и вдруг понял все ее секреты! Говорит, теперь готовит эспрессо на ее уровне даже лучше, чем в дорогих кофейнях.
Я вот при всем уважении к эспрессо из Diletta Bello+ не понимаю столько суеты вокруг одного кофе. Да, наверное, он восхитительный, но стоит ли оно таких мучений? Разве это не извращение - унижаться перед каким-то механизмом? А эти омерзительные ритуалы посвящения! 
Дайте мне проще растворимого кофе с молоком, и я буду счастлив.
