Нужно признать, что в сфере фуд-блогов и сайтов с рецептами всё однообразно и типично: одни и те же красивые картинки, часто непроверенные рецепты и какие-то непонятные комментарии. Да это так! Чувство обманутых ожиданий знакомо многим из нас, и винить в этом можно, например, поисковую систему Google, которая работает на основе SEO оптимизации, отдавая предпочтение видео и текстам рецептов со специальными «ключевыми словами», а также фотографиям блюд студийного качества.
Не удивительно, что в итоге обычным людям сложно «попасть» на что-то по-настоящему ценное и стоящее. Но, не волнуйтесь, найти то, что вы с удовольствием можете приготовить, а потом ещё и с аппетитом съесть всё-таки возможно!
Топ 5 советов для более эффективного поиска рецептов онлайн
1. Используйте конкретные поисковые запросы
Начиная поиск задавайте «правильные» вопросы. Вместо "лучший рецепт приготовления ...." спросите, что бы вы хотели приготовить. Например: «традиционный греческий салат», если вы собираетесь приготовить его на несколько персон, то «порционное приготовление греческого салата для 6-10-12 или более человек".
2. Укажите время приготовления
В поисках вдохновения для приготовления ужина, не спрашивайте у Google «что приготовить на ужин», а лучше напишите «ужин за 30 минут». Так поисковая система выдаст вам «быстрые рецепты», тем самым сэкономив вам время и на поиске, и на приготовлении.
3. Изучайте и сравнивайте
Не все авторы рецептов одинаково сильны в SEO оптимизации. Есть среди них такие, кто публикуют не обработанный контент, под ним, как правило, можно найти массу интересных комментариев. Некоторые из этих отзывов могут оказаться весьма полезными, особенно для тех рецептов и блюд, которые вы пока ещё ни разу не готовили.
4. Доверяйте проверенным авторам рецептов
Часто у нас есть те сайты с рецептами, которым мы склонны доверять. Надеемся, что одним из таких порталов является наш форум
. Как правило, на таких сайтах можно найти интересные идеи для своего кулинарного творчества.5. Ищите доказательства тестирования
Поскольку многие кулинарные блогеры и инфлюенсеры просто копируют контент друг друга, старайтесь найти в видео, в посте, в статье что-то уникальное, что автор рассказывает от себя. Например: «первый блин у меня вышел комом, но потом сковорода раскалилась и блинчики стали сниматься с неё быстро». Это может говорить о том, что рецепт точно прошёл испытания, а не был просто взят откуда-то.
Ну, что вы готовы попробовать себя в роли охотника-собирателя стоящих рецептов? Тогда откройте свой любимый браузер и приступайте к поиску кулинарного вдохновения!
Особенно полезен третий совет - изучать комментарии под рецептами. Там часто можно найти дельные замечания от людей, которые уже готовили это блюдо. 
Я всегда ищу блогеров из своего региона, так шансы найти что-то вкусненькое для нашей местной кухни гораздо выше. Ведь мы же все разные и вкусы у нас тоже отличаются 
Я как увидел заголовок статьи, сразу вспомнил, как жена несколько раз спрашивала совета по рецептам в одном крупном сообществе. Так девочки там такое наплели, что потом пришлось две недели отмывать кухню от следов кулинарных экспериментов 
У самого была ситуация, когда взял рецепт из очередного кулинарного блога, а там ошибка в пропорциях ингредиентов! Пришлось всё выбросить 
Особенно про указание времени приготовления - это просто бомба! В наше время каждая минута на счету 
Так что их советам я бы не очень доверял. Лучше пользоваться нишевыми ресурсами, где собраны рецепты от обычных людей.
С тех пор мы стараемся перепроверять рецепты по разным источникам.