Стоит заметить, что McDonald’s, по сути, не предлагает специальных блюд для вегетарианцев и веганов. Если не считать возможности собрать заказ из разных компонентов классических завтраков, то выбора веганских блюд в этой сети особо нет. Да, McDonald's пытался запустить «несчастный» McPlant, но у американского отделения сети этого не получилось, в отличие от новозеландкой. У неё теперь есть один уникальный продукт для тех, кто не ест мяса - «Салатный бургер».
Что же это за бургер такой? В общем-то, все просто - типичный бургер, только без говяжьей котлеты. Вместо неё - два куска томата, ломтик сырого лука, порванный салат, сыр, пара маринованных огурчиков и соус "МакЧикен" (видимо, тот самый, что используется в куриных сэндвичах). Начинка сложена на булочку, разумеется, с кунжутом и, в итоге, получается вполне симпатичный бутерброд.
Звучит вкусно и освежающе, только катеты не достаёт. Если без шуток, то в целом идея интересная - готовый вариант для вегетарианцев, который не нужно "доделывать" отказом от тех или иных ингредиентов, как это приходится делать в большинстве подобных McDonald's заведениях.
Поклонник таких бутербродов найдёт их и в новозеландкой сети ресторанов Burger King. Там тоже продают «Салатный бургер», правда, и с некоторыми отличиями. Вместо томатов здесь кольца жареного лука, плюс остальная классика: сыр, листья салата, майонез, солёные огурчики и обычная кунжутная булочка. Вариант BK тоже вроде бы не веганский из-за способа приготовления, но на сайте на этот счёт нет никаких уточнений.
Кстати, в отличие от Макдональдса, Бургер Кинг в Новой Зеландии предлагает целую линейку веганских бургеров. Есть с растительными котлетами, с растительным "куриным" филе. Называется все это забавно - «Бунтарским меню».
В любом случае, находка с «Салатным бургером» интересная. Пока, нигде в мире, кроме Новой Зеландии, такого не встретишь. Здорово, что блюда для вегетарианцев и веганов развиваются не только в сторону замены мяса растительными аналогами, но и в полном отказе от имитации мясных ингредиентов. Ещё один повод съездить в Новую Зеландию, согласитесь!