Яблочко

[Елена Белашова]

Очень неплохо получаются салаты с сухофруктами (чернослив, изюм), орехами, яблоком, свеклой. Я заправляю соевым майонезом или «Лаской». Подаю на яблочке.

Свеклу пароварю, натираю.

Яблоко можно потереть или кубиками накрошить.

Орехи порубить.

Все смешать, посолить, заправить майонезом.

Выложить все на яблоко.

[natapusiy]

Очень интересный рецептик салата, а сколько ингредиентов в нем полезных. Несомненно, салат очень вкусный и полезный, но мне кажется он сладковатый, или это не так? Думаю, это блюдо вполне подойдет и для поста, если заправляется соевым майонезом. Одним словом рецепт замечательный, забираю его себе в кулинарную копилку. И еще вопрос один возник, яблоко, какое посоветуете использовать в салате, сладкое или кисло-сладкое?

[Тиса]

natapusiy, я думаю, что яблоко надо выбирать по своему вкусу. Я, например, в салаты всегда кисло-сладкие яблоки кладу, а знаю людей, которые в салат только кислые яблоки добавляют. Но в любом случае, думаю не стоит использовать совсем уж сладкие, а то весь вкус салата заглушат. А вообще салат хороший. С удовольствием такой приготовлю.

[Елена Белашова]

Спасибо за отзывы . Действительно, яблоко нужно выбирать по вкусу. Я пробовала и сладкие и кислые, и кисло-сладкие. Мне нравится больше всего с кисло-сладкими и сладкими. А майонез обычно использую постный соевый, но когда готовила именно этот (на фото), использовала "Ласку" - постный майонезный соус.