An apple a day keeps the doctor away! Согласно английской пословице, здоровыми можно оставаться съедая лишь 1 яблоко в день. Кстати, в одном своде правил для английских школьников был любопытный пункт, что ученики должны были приносить своему учителю по яблоку в день. У нас же принято одаривать учителей тортами и конфетами. Вот так мы их любим! Не то, что какие-то там англичане !
На самом деле нужно действительно обратить внимание на свой рацион, особенно женщинам в период пост менопаузы. Яблоки помогут сердцу и сосудам оставаться здоровыми. Они значительно снижают уровень вредного холестерина. Съедая по одному яблоку в день, уровень можно снизить на 25% за 6 месяцев.
45 % (а это внушительная цифра) женщин Великобритании страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Очень многие умирают от сердечных приступов. Женщины после 50-ти - это группа риска. Именно они становятся жертвами больных сосудов и слабого сердца.
Ученые из Государственного Университета Флориды (в США) провели исследование-эксперимент, в котором участвовали 160 женщин. Часть из них съедали в день 75 грамм сушеных яблок (это эквивалент 2-х средних свежих яблок), другая половина ела каждый день сливы. У тех, кто ел сливы было замечено незначительное снижение холестерина, тогда как у второй яблочной группы он упал на четверть!
Молодильные яблочки или забудем про кардиолога
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Ньюсмейкер
- Сообщения: 179
- Зарегистрирован: 20 июн 2012, 10:36
- Поблагодарили: 7 раз
_Ads_
-
- Форум - мой дом родной!
- Сообщения: 328
- Зарегистрирован: 04 май 2012, 16:00
- Благодарил (а): 53 раза
- Поблагодарили: 27 раз
Молодильные яблочки или забудем про кардиолога
У нас в семье норма употребления яблок даже перевыполняется, все любители. Едим почти круглый год, летом предпочитаем «Слава Победителю», позже – «Семиренко» или «Джанатан». Едим свежими, варим компоты, используем, как начинку в пироги. К весне, когда витаминов в яблоках становится меньше, часто готовлю из них сладкий десерт. Вырезаю сердцевину конусом, заливаю туда мёд, кладу ядро грецкого ореха и запекаю в духовке. Когда остынут, посыпаю сахарной пудрой, а иногда украшаю джемом из красных ягод. А моя мама (в старости уже свежими яблочками не похрустишь) готовит себе похожее блюдо постоянно. Но духовку она в силу возраста не включает сама, поэтому делает «печеные» яблоки на пару. Складывает яблоки в дуршлаг, ставит его в кастрюльку с кипящей водой и яблочки томятся. В углубление в яблоках она просто насыпает сахар.
Вчера ходила её навестить, она как раз приготовила себе десерт, я сфотографировала, и половину съела .
Вчера ходила её навестить, она как раз приготовила себе десерт, я сфотографировала, и половину съела .
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 43
- Зарегистрирован: 02 мар 2012, 05:54
- Поблагодарили: 6 раз
Молодильные яблочки или забудем про кардиолога
Яблоки очень полезны в печеном виде, поэтому я часто использую их для выпечки. Вся семья обожает шарлотку, открытый пирог из дрожжевого теста. Недавно попробовала рецепт булочек из слоеного теста с яблоками. Получилось очень вкусно. Готовое слоеное тесто нарезать длинными полосками, шириной 3-4 см. На них в один слой выложить тонкие дольки яблок. На яблоки насыпать сахар и корицу. Полоски свернуть в рулетики и выпекать в духовке. Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.
-
- Главный специалист по кухонным делам
- Сообщения: 101
- Зарегистрирован: 23 окт 2012, 17:02
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 4 раза
Молодильные яблочки или забудем про кардиолога
Знаю, что яблоки очень полезны, но не люблю их есть в свежем виде, иногда заставляю себя, но редко. Осенью и зимой готовлю печеные яблоки в микроволновке или в аэрогриле. А вот еще очень простой рецепт вкусного постного печенья в виде рогаликов, начинку для которого можно сделать с яблоками. Нарезать яблоки кусочками, выложить на сковородку, добавить воды, сахар и корицу по вкусу, можно еще изюм. Тушить до мягкости яблок. Для теста нужно по полстакана газированной минеральной воды и растительного масла, примерно два стакана муки. Замесить тесто, раскатать на небольшие круги, каждый круг разрезать на сектора, в центр каждого сектора положить начинку, свернуть в виде рогалика. Я выпекаю такое печенье в аэрогриле 20 минут. Готовые рогалики нужно посыпать сахарной пудрой. Хороший вариант выпечки для поста, да и просто так, на скорую руку.
-
- Главный специалист по кухонным делам
- Сообщения: 84
- Зарегистрирован: 04 дек 2012, 08:03
- Откуда: Россия
- Благодарил (а): 15 раз
- Поблагодарили: 3 раза
Молодильные яблочки или забудем про кардиолога
У нас в семье яблоки любят все, постоянно на столе стоит ваза с яблоками. Я люблю добавлять их во многие салаты, тушу с ними капусту. Мясо и курицу тоже часто запекаю с яблоками. О выпечке и говорить не приходится. Делаю шарлотку, маффины с яблоками, различные яблочные пироги и пирожки, торт с яблочным кремом, блинчики с тушеными в масле яблоками. Ну и, конечно, компоты, особенно, зимой.
-
- Главный специалист по кухонным делам
- Сообщения: 115
- Зарегистрирован: 27 янв 2013, 10:32
- Откуда: Таганрог
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 8 раз
Молодильные яблочки или забудем про кардиолога
Если уж и кушать яблоки, то нужно выбирать именно те сорта, которые будут содержать больше витаминов, способствовать правильному обмену веществ. Так вот я выбираю обычно зеленые сорта, такие, как семеринка, гренни смит и антоновка. Правда, этими плодами нельзя злоупотреблять тем, у кого нарушена кислотность желудочно-кишечного тракта, излишняя кислотность поможет сбалансировать жирную пищу, но натощак они вызывают изжогу.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: AhrefsBot [Bot] и 170 гостей