Готовим кофе: от турки до автоматической кофемашины

Кухонная техника для приготовления кофе

Готовим кофе: от турки до автоматической кофемашины

№11  СообщениеMr.Cat » 24 дек 2010, 21:18

китти писал(а):

Упаси меня от такого деликатеса. Ну вот предложат вам кофе и как его пить, зная то, что знаешь сейчас? Спасибо, автор, ну прямо просветил. Вот иногда лучше не знать)))лично я буду сидеть и думать только о том, как он проходит обработку, так сказать. Какой там вкус, лишь бы не пришлось знакомиться с ихтиандром))

Не, ихтиандр явно не по тем делам. :lol: Да и дорог такой кофе, 750 рубликов чашка однако... . :lol:
Аватар пользователя
Mr.Cat
Главный специалист по кухонным делам
Главный специалист по кухонным делам
 
Сообщений: 90
Здесь с: 19 дек 2010, 18:20
Визит: 07 окт 2016, 15:04
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Пункты репутации: 0

Ads
Ads
 

Готовим кофе: от турки до автоматической кофемашины

№12  СообщениеСерёга » 24 дек 2010, 21:42

Мда!!!! Ну, конечна, когда зерна перерабатываются в желудке зверька, это как-то не очень нравится, я бы не стал употреблять такое кофе, да оно и не полезло бы в меня!! :)
Аватар пользователя
Серёга
Новичок, но перспективный
Новичок, но перспективный
 
Сообщений: 4
Здесь с: 06 дек 2010, 22:39
Визит: 16 окт 2012, 16:27
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пункты репутации: 0

Готовим кофе: от турки до автоматической кофемашины

№13  СообщениеLera » 24 дек 2010, 22:48

Бедный зверек!!! Это ж сколько ему надо кофейных зерен в день съесть? :o
Аватар пользователя
Lera
Новичок, но перспективный
Новичок, но перспективный
 
Сообщений: 4
Здесь с: 24 дек 2010, 20:59
Визит: 16 авг 2011, 19:33
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пункты репутации: 0

Готовим кофе: от турки до автоматической кофемашины

№14  Сообщениекитти » 25 дек 2010, 02:57

Mr.Cat писал(а):

китти писал(а):

Упаси меня от такого деликатеса. Ну вот предложат вам кофе и как его пить, зная то, что знаешь сейчас? Спасибо, автор, ну прямо просветил. Вот иногда лучше не знать)))лично я буду сидеть и думать только о том, как он проходит обработку, так сказать. Какой там вкус, лишь бы не пришлось знакомиться с ихтиандром))


Не, ихтиандр явно не по тем делам. :lol: Да и дорог такой кофе, 750 рубликов чашка однако... . :lol:

По тем, по тем :D во всяком случае, мне точно придется с ним общаться в интимной комнате с интимным тазиком. Хотя за такую цену сделаешь все, чтобы этого не случилось. А то деньги на ветер, тьфу, на унитаз, пойдут. Жалко. Это ж сколько баночка тогда должна стоить, если чашка почти тысяча? :shock:
Аватар пользователя
китти
Главный специалист по кухонным делам
Главный специалист по кухонным делам
 
Сообщений: 125
Здесь с: 22 дек 2010, 01:54
Визит: 31 дек 2012, 22:49
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пункты репутации: 0

Готовим кофе: от турки до автоматической кофемашины

№15  СообщениеMr.Cat » 26 дек 2010, 15:20

Lera писал(а):

Бедный зверек!!! Это ж сколько ему надо кофейных зерен в день съесть? :o

Дык он ими питается, ему не в напряг! :lol: Кстати, во Вьетнаме производят что-то похожее, но там для этих целей используют некоего хорька, который "производит" кофе аналогичным образом. А вообще рацион пальмовой циветты весьма разнообразен: от мелких грызунов до фруктов.
Аватар пользователя
Mr.Cat
Главный специалист по кухонным делам
Главный специалист по кухонным делам
 
Сообщений: 90
Здесь с: 19 дек 2010, 18:20
Визит: 07 окт 2016, 15:04
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Пункты репутации: 0

Готовим кофе: от турки до автоматической кофемашины

№16  СообщениеАлександр » 11 мар 2011, 06:50

Mr.Cat писал(а):

Кстати, во Вьетнаме производят что-то похожее, но там для этих целей используют некоего хорька, который "производит" кофе аналогичным образом.

Кофе, полученный во Вьетнаме таким способом, называют "Chon" ("Чон").
С уважением и наилучшими пожеланиями,
Администратор форума http://forum.prokuhnyu.ru
Аватар пользователя
Александр
Администратор форума
Администратор форума
 
Сообщений: 973
Здесь с: 24 окт 2010, 11:34
Визит: Сегодня, 15:54
Откуда: Россия
Благодарил (а): 143 раз.
Поблагодарили: 121 раз.
Пункты репутации: 27

Готовим кофе: от турки до автоматической кофемашины

№17  СообщениеАлександр » 11 мар 2011, 08:10

Mr.Cat писал(а):

От этого зверушка, надо признать, для меня стала ещё загадочней и сей факт нисколько не изменил моего мнения о том, что пробовать напиток, зная его, мягко говоря, специфическое происхождение, решится далеко не каждый осведомлённый в этом вопросе. :D Хотя, как известно, на вкус и цвет... .

Действительно, если говорить о вкусовых качествах этого кофе, то любители «Kopi Luwak» отмечают его неповторимый горьковатый вкус, сочетающий в себе вкус меда, сливочного масла и нуги. Кроме того, этот вкус еще долго сохраняется во рту после употребления напитка. Считается, что столь неповторимый вкус кофе придает цибетин - вещество, входящее в состав желудочного сока циветт. Цибетин, кстати, также применяют в парфюмерии и медицине.
С уважением и наилучшими пожеланиями,
Администратор форума http://forum.prokuhnyu.ru
Аватар пользователя
Александр
Администратор форума
Администратор форума
 
Сообщений: 973
Здесь с: 24 окт 2010, 11:34
Визит: Сегодня, 15:54
Откуда: Россия
Благодарил (а): 143 раз.
Поблагодарили: 121 раз.
Пункты репутации: 27

Готовим кофе: от турки до автоматической кофемашины

№18  СообщениеIrina1971 » 19 мар 2011, 13:26

Я предпочитаю кофе-глясе или капучино. В некоторых ресторанах подают такой кофе с различными рисунками на поверхности пены.

Готовим кофе: от турки до автоматической кофемашины - Кофе с рисунками

Самому в домашних условиях это сделать практически невозможно. Но есть специальные трафареты для капучино. Нужно просто положить трафарет сверху чашки и посыпать какао-порошком или корицей.

Готовим кофе: от турки до автоматической кофемашины - Трафареты для капучино
Аватар пользователя
Irina1971
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
 
Сообщений: 152
Здесь с: 14 фев 2011, 13:08
Визит: 16 июл 2012, 10:56
Откуда: Самара
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Пункты репутации: 0

Готовим кофе: от турки до автоматической кофемашины

№19  СообщениеLesli » 05 апр 2011, 11:47

Спасибо, статья интересная, занимательная, но я люблю пить кофе, а не читать про него и пью я кофе только "Максим", ну и любит меня мой друг побаловать: сварить кофе в турке прикольно очень с сигаретой! :) :oops:
Аватар пользователя
Lesli
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
 
Сообщений: 2
Здесь с: 04 апр 2011, 12:46
Визит: 12 апр 2011, 13:12
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пункты репутации: 0

Готовим кофе: от турки до автоматической кофемашины

№20  СообщениеАлександр » 14 июн 2011, 08:55

китти писал(а):

Это ж сколько баночка тогда должна стоить, если чашка почти тысяча? :shock:

Розничная цена 100 г обжаренного кофе Копи Лювак ориентировчно составляет 1000 руб. и выше.
С уважением и наилучшими пожеланиями,
Администратор форума http://forum.prokuhnyu.ru
Аватар пользователя
Александр
Администратор форума
Администратор форума
 
Сообщений: 973
Здесь с: 24 окт 2010, 11:34
Визит: Сегодня, 15:54
Откуда: Россия
Благодарил (а): 143 раз.
Поблагодарили: 121 раз.
Пункты репутации: 27

Ссылки на тему
Прямая ссылка:
BB-код для форумов, сайтов, блогов:
HTML ссылка:
  • Похожие темы
    Ответов
    Просмотров
    Последнее сообщение
Пред.След.

Вернуться в Кофеварки, кофемолки и кофемашины

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4

Активные темы

Реклама