Что приготовить на ужин из фарша?

[Яна Янушевская]

Купила килограмм фарша домашнего и хочется приготовить что-то необычно вкусное. Посоветуйте рецепты. Только чур пельмени, голубцы и макароны по-флотски не предлагать. Такое я и сама придумать могу, но вот готовить и кушать такое совсем не хочется.

[Яська]

Приготовьте лазанью. Я обожаю это блюда из фарша. Покупаю готовые листы лазаньи в магазине. Делаю соус болоньез. Тушу в сковороде фарш с томатной пастой и специями. И соус бершамель из масла сливочного, молока и соли. Потом выкладываю в форму лист, соус один и второй, потом опять лист и так четыре или пять слоев. Сверху хорошо, не жалея посыпать сыром и в духовку.

[Антонина81]

Вот мое любимое блюдо. Лодочки с фаршем. Баклажаны чищу, вырезаю мякоть. Потом обжариваю фарш с луком и этой мякотью. Начиняю лодочки из баклажанов этой начинкой, посыпаю сверху сыром и зеленью и в духовку на час при 180 градусах. Это божественное блюдо. Можно и на каждый день, можно и на праздничный стол.

[Шеф Анна]

Сегодня на обед готовила запеканку из макарон с фаршем. Очень простой и вкусный обед или ужин может быть, оказывается. Варю пару минут макароны, обжариваю фарш с луком, потом перемешиваю и в форму. Делаю соус или заправку. Масло сливочное, молоко и яйцо. Этой заправкой заливаю макароны и сверху много сыра тру. В духовку на минут 20.

[Maria]

Ой, девочки, какие аппетитные блюда вы показали! А я почему-то люблю простые блюда с фаршем. Голубцы и, особенно, начинённый перец - мои любимчики. Они тушёные и это вкусно, а если приходится обжаривать фарш, то выходит слишком жирно.

[Citycane]

Голубцы, это вкусная вещь, но проедать его так хлопотно Эта одёжка из капусты всё портит, потому что нормально не режется ножом, чтобы не развалить само блюдо. И в конце концов всё скатывается к ленивым голубцам, когда добавляешь майонез, всё это дело превращаешь в пюре, и поедаешь всё ложкой

[Яна Янушевская]

Голубцы, это вкусная вещь, но проедать его так хлопотно Эта одёжка из капусты всё портит, потому что нормально не режется ножом, чтобы не развалить само блюдо. И в конце концов всё скатывается к ленивым голубцам, когда добавляешь майонез, всё это дело превращаешь в пюре, и поедаешь всё ложкой

Так описали вы свои голубцы, что я теперь их еще долго не буду есть.Хотя, они у меня всегда, как с картинки и режутся отлично. Даже ребенку их готовлю и, естественно, приходится резать маленькими кусочками. Может вы их перетушили, что они у вас на пюре похожи?

[Валерьянка]

Я фарш люблю больше, чем обычное мясо кусками или целиком. Поэтому придумываю все что угодно. Например, если хочется пиццы с натуральными ингредиентами( это я имею в виду без колбасы), то фарш отлично подходит. Только перед тем, как его класть на тесто, не забудьте поджарить или немного потушить.

[BULKA]

Я не люблю котлеты или пельмени. Лучше из фарша приготовлю рагу с мясом. Обжариваю на очень маленьком количестве масла фарш. И как он немного поджарится, добавляю лук и морковь тертую. Потом доливаю водички и тушу. После этого добавляю помидоры, можно перец и кабачок. Все кладите, что любите из овощей. Прекрасный обед или ужин!

[Элиза]

Я готовлю котлетки в духовке под сыром.Получаются очень сочными и не жирными, как те, что на сковороде. И не надо стоять у плиты час и париться на сковородкой. Приготовление котлет в духовке займет не более 10 минут. Я всегда их делаю, подаю к любому гарниру.