Свияжская уха-2016. В Татарстане открывается фестиваль ухи

[Discerer]

Да, существуют, например речная японская креветка (Macrobrachium nipponense).
Но их там не особенно в еду употребляют, в основном их в аквариумах держат, они смешные и злючие, могут напасть, пока корм насыпаешь

речная креветка

[Cookie_Monster]

Интересно, этот гастрономический фестиваль будут проводить в этом году? Времена нынче не очень спокойные. Впрочем, до глубинки тревога вряд ли доберётся, успеют провести.

[Pretty]

Что же лучше - уха из сома или из щуки? Я склоняюсь к ухе из сома, потому что она более мясистая и насыщенная. Но щука тоже вкусная! Её мясо более нежное и костей меньше

[Citycane]

Но ведь уха из карпа тоже неплохая! Она более простая и нежирная, но все еще вкусная. Не забывайте про уху из окуня! Это мое любимое блюдо на рыбалке - легкая, но насыщенная.

[Angreen]

Хмм, почему никто не упомянул уху из лосося? Она явно должна быть на первом месте, с её мягким и нежным вкусом. Но всё же мне кажется, что лучшая уха - это из камбалы! Она обладает уникальным вкусом и собственным ароматом.