Тараканье молоко или entomilk: создаётся новый суперпродукт?

[MurMur]

Человеков тоже количество увеличивается Хотя, у нас население не прибавляется, а жильё строится как при буме. Куда деваются метры, непонятно. Если по домам посчитать, то за 50 лет их стало раза в три больше. А вот населения даже на том же уровне вряд ли осталось

[Saxise]

Честно говоря, если исходить из сути вопроса, то идея использовать энтомолоко как источник белка не так уж безумна. Мы ведь спокойно едим креветок, мидий и даже устриц, хотя когда-то тоже воротили нос. Вопрос лишь в том, как этот продукт "упакуют" для потребителя. Если обыграют под модный суперфуд, то найдутся те, кто попробует первым

[Cotem]

Меня смущает только одно: если мороженое из такого молока будет действительно питательным, то как его будут проверять на аллергические реакции? Ведь даже на обычное коровье молоко многие реагируют, а тут продукт вообще экспериментальный Надеюсь, учёные об этом подумали.

[Roxana]

Ну не знаю… я могу спокойно разобрать креветки на ужин, но мысль о мороженом из "тараканьего молока" вызывает в голове Одно дело морепродукты, другое — ассоциация с кухонными тараканами. Даже если это другой вид, восприятие играет большую роль.

[Интересноочень]

А я вот представляю рекламный слоган — "Ешь мороженое и становись сильным, как таракан!" Вот тогда продажи точно взлетят. Шутки в сторону, но маркетинг тут решает всё. Если подать красиво, люди и не заметят, что за ингредиент внутри.

[Polina]

А меня интересует практическая сторона: как они собираются добывать этот "ингредиент" в больших объёмах? Ведь если речь идёт о сотне грамм с огромного числа самок, то это же невыгодно Может, потом будут делать синтетический аналог?

[Kadayeff]

С точки зрения спорта, идея выглядит привлекательно. Высокий белок, витамины, микроэлементы – всё, что нужно для набора массы Если продукт приживётся, культуристы и атлеты точно будут среди первых покупателей. Вопрос только, сколько он будет стоить.

[SicaxomКа]

А мне кажется, что тут сыграет ещё и культурная разница. В Азии давно едят насекомых, никто и глазом не моргнёт. А у нас — сразу "фу". Я бы попробовала, если бы продукт выглядел аппетитно и был безопасным Но соседку свою я не уговорю точно.

[Gorwina]

В детстве я терпеть не могла молоко, меня заставляли пить его силой. И вот представила, как мама говорит: "Пей, это тараканье, оно полезное!" Думаю, ребёнка такими экспериментами точно не заманишь, а вот взрослым любителям экзотики — вполне.