Плавленый сыр: насколько полезен и как выбрать правильный

[Citycane]

Было бы здорово, если бы и молоко было нормальное. А ведь там тоже молока дай бог 40 процентов. остальное добавки растительные, жиры всякие пальмовые, загустители, стабилизаторы, красители и прочее.

[Роскачество]

Недавно вроде проверяли из роскачества или откуда сыры, в том числе плавленые. В итоге из 20 наименований ни один не соответствовал всем нормам, а в 80 процентах всех сыров молока вообще не было.

Добрый день.
В рамках масштабного исследования Роскачеством протестированы плавленые сыры 20 торговых марок производства РФ и Республики Беларусь по 70 показателям качества и безопасности.

По итогам исследования обнулен рейтинг четырех сыров. Среди них три – за фальсификацию растительными жирами. В их составе обнаружены фитостерины, свидетельствующие о наличии в составе растительных жиров, не указанных в маркировке. Ещё в одном обнаружены ДНК сои (наличие которой не указано в маркировке) и БГКП (кишечная палочка).

Полный рейтинг и рекомендации экспертов всегда можно посмотреть на сайте Роскачества.

[nzam]

Вот и ешь потом такие сыры. Все норовят смухлевать. Ну что за эпоха пошла мухлевщиков?! Был у нас в Татарстане сладкий плавленный сырок Омичка, Вкусный очень. В детстве его нечасто покупали - дефицитом был. А тут приехала и увидела в магазине знакомую баночку, вспомнила вкус детства и так мне ее захотелось купить, что приобрела аж 3 баночки. А зря. Вкус не тот, а в составе то и молочного ничего не нашла. Зря потратила деньги и испортила настроение.