Хлеб — всему голова! Но насколько она полезна или вредна?

[MurMur]

Мне только белый хлеб нравится, особенно всякие французские багеты и прочее Не понимаю, чего в ржаном кислом хлебе находят или хлеб с кучей отрубей. Вы серьёзно, есть солому?

[Citycane]

Ну, это для хроников всяких, а также для тех, кто только хлебом и питается. Крепостные раньше только им питались, и если бы муку делали высшего сорта, они бы с голоду перемёрли.

[Angreen]

Хлеб в бутербродах крут, но вот полезность его для организма весьма спорна. Вообще вся эта переработанная и сильно окультуренная масса просто несвойственна для рациона человека.

[Pretty]

Некоторые пытаются оправдать или объяснить это эволюцией, прогрессом и прочими штуками, однако забывают, что в человеке ничего не изменилось за сотни тысяч лет, вообще. Да и в приматах тоже.

[MurMur]

Совсем от хлеба пока сложно отказаться, хоть и понимаю, что это продукт селекции и переработки, мы же не поедаем зёрна с колоска, а обязательно перерабатываем, мешаем с бактериями, потом термообработка. В общем, неестественная пища.