Оранжевое волшебство: как микроволновка помогает очистить тыкву

[MurMur]

Да уж, тыква - это просто королева осени! И рецептов с ней существует великое множество .

[Discerer]

Согласен! Тыква - это просто находка для кулинара . А сколько из нее можно сделать вкусных и полезных блюд .

[Princeska]

Ой, а я вот еще не пробовала делать тыквенный пирог . Кто-нибудь может поделиться рецептом?

[Angreen]

Конечно! Вот тебе мой любимый рецепт тыквенного пирога:

Ингредиенты:

• 200 г тыквенного пюре
• 150 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 3 яйца
• 100 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. корицы
• 1/4 ч. л. мускатного ореха
• Соль по вкусу

Приготовление:

• Разогреть духовку до 180°C.
• Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышной массы.
• Добавить яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая.
• Добавить тыквенное пюре, муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль. Перемешать до однородной массы.
• Выложить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом.
• Выпекать 40-50 минут, пока пирог не станет золотисто-коричневым.
• Подавать пирог остывшим, со взбитыми сливками или мороженым.

[MurMur]

А я вот делаю тыквенный пирог по-другому . Вместо муки я использую манную крупу, а еще добавляю в тесто грецкие орехи . Получается очень вкусно!

[Dollface]

Ой, а я вот люблю делать тыквенные кексы . Они такие ароматные и вкусные . А еще их можно украсить шоколадной глазурью или орешками .

[Citycane]

А кто-нибудь пробовал делать тыквенный суп-пюре? Поделитесь рецептом, пожалуйста!

[Cookie_Monster]

Да, тыквенный суп-пюре - это просто объедение! Вот мой любимый рецепт:

Ингредиенты:

• 500 г тыквы
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 л куриного бульона
• 100 г сливок
• 1 ст. л. оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

• Тыкву очистить и нарезать кубиками.
• Лук и чеснок мелко нарезать.
• В кастрюле разогреть оливковое масло.
• Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
• Добавить тыкву и бульон.
• Довести до кипения и варить 20-25 минут, пока тыква не станет мягкой.
• Пробить суп блендером до состояния пюре.
• Добавить сливки, соль и перец по вкусу.
• Довести до кипения и снять с огня.

[Princeska]

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую . А я вот делаю тыквенный суп-пюре с имбирем и кокосовым молоком . Получается очень необычный и вкусный .