Ямс – не картоха, он лучше!

Готовим вторые блюда и гарниры
Аватара пользователя

Angreen
Сообщения: 5121
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 6 раз

Ямс – не картоха, он лучше!

#11

Сообщение Angreen » 22 май 2024, 07:34

Соглашусь, что ямс - редкость в наших широтах. Но не стоит отчаиваться! В больших городах часто находятся магазины с экзотическими продуктами. Можно наведаться туда в поисках желанного корнеплода. А при возможности закажу его в интернете для начала. :yes:

Аватара пользователя

Princeska
Сообщения: 6058
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 11 раз

Ямс – не картоха, он лучше!

#12

Сообщение Princeska » 22 май 2024, 07:34

Оох, девчонки, а ведь ямс может стать настоящим кулинарным трендом! :crazy: Только представьте - сладкие ямсовые пироги, ямсовые чипсы, ямс в составе веганских блюд. У него такие впечатляющие преимущества перед привычными овощами! Однозначно буду изучать этот продукт.

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Сообщения: 6487
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 45 раз
Поблагодарили: 41 раз

Ямс – не картоха, он лучше!

#13

Сообщение Cookie_Monster » 22 май 2024, 07:35

Коллеги, если позволите, поделюсь историей из жизни :) Когда я впервые попробовал ямс в Доминикане, то ужаснулся - он показался мне совершенно безвкусным! Но местные жители объяснили, что секрет в специях. И когда я отведал ямс, приправленный их фирменными смесями, то получил истинное наслаждение. Пряности - ключ к ямсу!

Аватара пользователя

Pretty
Сообщения: 5312
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 6 раз

Ямс – не картоха, он лучше!

#14

Сообщение Pretty » 22 май 2024, 07:35

Видимо, ямс как раз из той категории овощей, которые сами по себе не слишком выразительны, но зато могут стать потрясающей основой для кулинарных экспериментов! 8-) Его можно комбинировать с тысячами разных приправ, соусов, добавок - и каждый раз получать новый интересный вкус.

Аватара пользователя

Dollface
Сообщения: 6230
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 17 раз

Ямс – не картоха, он лучше!

#15

Сообщение Dollface » 22 май 2024, 07:35

Девочки, чем больше читаю про ямс, тем больше убеждаюсь - нам просто необходим гид по этому продукту! :nea: Давайте соберем все рецепты, советы, нюансы работы с ним в одной теме. Чтобы новичкам было проще разобраться, а бывалые могли дополнять и делиться опытом.

Аватара пользователя

Discerer
Сообщения: 5388
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 11 раз

Ямс – не картоха, он лучше!

#16

Сообщение Discerer » 22 май 2024, 07:35

Отличное предложение! :good: Такой гид по ямсу будет очень полезен для форума. Если собрать все воедино, думаю, получится просто энциклопедия по этому уникальному овощу. С описанием происхождения, питательных свойств, способов обработки и, конечно же, рецептов со всего мира. Это позволит многим приобщиться к тропической кухне!

Аватара пользователя

MurMur
Сообщения: 5451
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 6 раз

Ямс – не картоха, он лучше!

#17

Сообщение MurMur » 22 май 2024, 07:36

Невероятно, но наше милое кулинарное сообщество вполне может стать первопроходцем в популяризации ямса в нашей стране! :hahaha: Я лично готов создать отдельную тему и собирать туда всю полезную информацию о нем. Давайте начнем кулинарную революцию ямса, друзья? ;)

Аватара пользователя

Kenvelo
Сообщения: 5934
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 14 раз

Ямс – не картоха, он лучше!

#18

Сообщение Kenvelo » 22 май 2024, 07:36

Я всецело поддерживаю идею с гидом! :yes: Более того, можно даже устроить тематический конкурс рецептов с использованием ямса. Приготовили новое оригинальное блюдо - выкладывайте рецепт и фото. А потом голосованием определим лучшие из них.

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Вторые блюда и гарниры»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 8 гостей