Бесплатная пища из дикой природы: вкусное решение в трудные времена

[Pretty]

Крапива, если её правильно приготовить, действительно вкусная. Я делаю с ней пельмени. Тесто как обычно, а начинка с крапивой, яйцом и творогом. Очень сытно и полезно. Попробуйте

[Princeska]

Земляника и малина у нас растут в лесу. Часто ходим с семьёй собирать. Но у кого-нибудь есть опыт в приготовлении варенья? У меня никогда не получается густым, всегда жидкое выходит.

[Citycane]

Читал, что дикий лук можно найти почти везде. Как его отличить от обычного лука? Вкус сильно отличается? Стоит ли его вообще собирать или проще купить зелёный лук в магазине?

[MurMur]

Одуванчиковое вино, говорите. Звучит как интересный эксперимент. Наверное, попробую сделать пару бутылочек на пробу. Кто знает, может это станет новым любимым напитком на лето?

[Cookie_Monster]

Листья сныти в пирогах – неожиданно. Кто-то готовил уже? В какой пирог лучше добавлять: сладкий или солёный? Интересно узнать, как сныть влияет на вкус готового блюда.

[Dollface]

Люблю делать варенье из черники, только вот возни с ней много. Зато потом зимой открываешь баночку, и сразу лето вспоминается. Кто-нибудь делал черничные пироги? Какой рецепт самый удачный?

[Kenvelo]

Дикий лук добавляю в омлеты. Отличная замена обычному луку, аромат более насыщенный. Главное, не переборщить, а то можно перебить все остальные вкусы. Кто-нибудь пробовал его мариновать?