Кулинарные книги: между томатным соусом и чернилами

[Citycane]

О, молекулярная гастрономия в книге! Как интересно… Только вот вопрос: если мне нужна лаборатория, чтобы приготовить одно блюдо, это всё ещё кулинария или уже химический эксперимент?

[Cookie_Monster]

Люблю книги Джейми Оливера, но иногда его подход к простоте поражает. «Возьмите свежего лобстера»… Легко сказать! У меня в магазине максимум крабовые палочки по акции.

[Princeska]

Читала как-то книгу с рецептами, где было «добавьте немного шафрана». Простите, но шафран в моей реальности — это мифическое существо, существование которого подтверждено только в передачах про роскошную жизнь.

[Angreen]

Самая лучшая кулинарная книга — это блокнот моей бабушки. Без картинок, без лишней философии, но зато с понятными объяснениями и инструкцией типа «на глаз». И, что самое важное, с реально съедобными рецептами.

[Pretty]

Я всегда с подозрением отношусь к рецептам, где в списке ингредиентов есть что-то типа «возьмите домашний деревенский творог». Это как сказать «возьмите волшебную пыльцу единорога». Дайте уже альтернативу из ближайшего супермаркета!

[Dollface]

Меня больше всего веселят кулинарные книги, где за рецептами прячутся личные истории автора. Вместо «нарежьте лук» идёт трёхстраничный рассказ о детстве в Провансе. Это, конечно, мило, но давайте по делу.

[Discerer]

Если кулинарные книги так хороши, почему никто не выпускает «Настоящую книгу рецептов для лентяев»? Минимум движений, максимум вкуса! Пока что мой лучший рецепт — «разогрей и съешь».