Что делать с укропом, когда его уже некуда девать

[Saxise]

А мне больше всего нравится идея с зелёным песто. Только я вместо пармезана добавляю домашнюю брынзу — выходит такой сытный, солоноватый соус. К пасте не подходит, но к лавашу или жареному картофелю — просто прекрасно. Ещё бы дети ели…

[MurMur]

У меня тёща замораживает укроп в бутылках из-под йогурта. Потом зимой достаёт, трёт как лёд и кидает в суп. Я сперва ржал, а потом признал — удобно. Хотя в морозилке теперь полка с надписью "только зелень". Мясо не помещается, но зелень — наше всё

[Micako]

Интересно, кто-нибудь делал зелёную аджику? У меня армянский друг учил: кинза, чеснок, зелёный перец, укроп, уксус. Жгучая, но вкусная штука. Летом к шашлыку — шикарно. Жена говорит, что лучше обычной, потому что не красит губы, как томатная

[Angreen]

Я бы, если честно, запретил выращивать укроп в таких масштабах. Моя мама добавляет его в *всё*. Даже в макароны с кетчупом. Я уже боюсь открывать контейнеры в холодильнике. Может, кто знает, как отучить родителя от зелёной зависимости?

[Discerer]

Укроп на даче — это как теща в гостях: не звали, а он всё равно появился. Пробовал один раз сам делать зелёную соль, но потом осознал, что нет духовки. Сушил в микроволновке… ну, почти пожар устроил. Теперь просто дарю укроп соседям — пусть у них микроволновка горит.

[Gorwina]

Мой брат добавляет укроп в домашний сыр. Делает творог, отжимает, потом мешает с солью, чесноком и кучей укропа. Я думала, будет ерунда, а оказалось — вкуснее, чем в магазине. Только хранится плохо, через три дня уже воняет. Надо срочно доедать или звать гостей

[Интересноочень]

Недавно делал бутерброды с зелёным маслом и лососем. Гости были в восторге, пока не узнали, что в масле укроп с горчицей. Потом один спросил, не с майонезом ли я спутал. Видимо, не все понимают зелёную эстетику