Макадамия - орех на вес золота

Рецепты постных блюд, веганская кухня, сыроедение
Аватара пользователя

Kenvelo
Сообщения: 5934
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 14 раз

Макадамия - орех на вес золота

#11

Сообщение Kenvelo » 23 июн 2025, 11:08

Я один раз увидел в магазине макадамию с трюфельным маслом. Стоит как билет до Бали. Купил на спор — вкусно, да, но через пять минут весь рот как после куска сливочного масла вперемешку с шампунем. Короче, пафосная штука, но на любителя. Вроде вкусно, а вроде и хватит с меня этого “люкса”. :nea:

Аватара пользователя

Polina
Сообщения: 1414
Зарегистрирован: 07 май 2025, 08:24
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Макадамия - орех на вес золота

#12

Сообщение Polina » 23 июн 2025, 11:08

У меня бабушка всю жизнь считала, что грецкий орех — царь. И вообще не признавала никаких “заморских баловств”. Я как-то принесла ей макадамию — посмотрела, пожевала и сказала: “Ты за это деньги платила? Лучше б семечек купила”. С тех пор не экспериментирую :hahaha:

Аватара пользователя

Discerer
Сообщения: 5388
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 11 раз

Макадамия - орех на вес золота

#13

Сообщение Discerer » 23 июн 2025, 11:09

Скорлупа у этой макадамии — как у танка. Пробовал сам колоть молотком — орех цел, молоток — в щепки. Реально надо отдельный станок заводить. Ну его, проще купить очищенные. Хотя они подозрительно всегда идеально круглые — не верю я этим идеальным орешкам, как и идеальным людям. :write:

Аватара пользователя

SicaxomКа
Сообщения: 872
Зарегистрирован: 07 май 2025, 08:00
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз

Макадамия - орех на вес золота

#14

Сообщение SicaxomКа » 23 июн 2025, 11:09

Я вот не могу понять, почему у макадамии нет какой-то чёткой “фишки” — типа, чтобы ты попробовала и сразу: о, это оно! А то как-то всё на нюансах держится. Аромат тонкий, вкус сливочный, текстура бархатная… Красиво, но скучно. Как дорогой парфюм, который не оставляет следа. :nea:

Аватара пользователя

Angreen
Сообщения: 5121
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 6 раз

Макадамия - орех на вес золота

#15

Сообщение Angreen » 23 июн 2025, 11:10

Коллега притащил с Гавайев банку макадамии в шоколаде. Сначала подумал: опять привёз местные “баунти”. А потом не смог оторваться — идеально хрустит и не приторно. Теперь жду, пока снова поедет — обещал взять три банки. Только сказал, что их съесть надо сразу, а то прогоркнут. :write:

Аватара пользователя

Dasep
Сообщения: 688
Зарегистрирован: 07 май 2025, 08:10
Поблагодарили: 1 раз

Макадамия - орех на вес золота

#16

Сообщение Dasep » 23 июн 2025, 11:10

Меня всегда поражает, как еда превращается в культ. Макадамия уже не орех, а почти предмет поклонения. Скоро, наверное, будут медитировать с ним в руках. А по сути — обычный орех, вкусный, да, но сильно переоценённый. У нас во дворе орешник растёт — тоже неплохо идёт с мёдом.

Аватара пользователя

Интересноочень
Сообщения: 654
Зарегистрирован: 05 май 2025, 07:39
Благодарил (а): 1 раз

Макадамия - орех на вес золота

#17

Сообщение Интересноочень » 23 июн 2025, 11:10

А я, пожалуй, заведу себе макадамию в горшке. Понятно, что урожая не дождусь, но будет чем гостей удивить. Скажу: “Это у меня дерево стоимостью с iPhone”. Если ещё на нём табличку золотую повесить — вообще музей получится ;)

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Живая и постная кухня»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя