Шоколадная революция наоборот

Рецепты приготовления десертов и выпечки
Аватара пользователя

Discerer
Сообщения: 5388
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 11 раз

Шоколадная революция наоборот

#11

Сообщение Discerer » 21 ноя 2025, 09:33

С точки зрения рынка это, конечно, логично, но с точки зрения вкуса — вообще нет. У меня в семье любят горький шоколад, и там какао под 70%. После него пробуешь что-то бюджетное — и будто ешь сладкую свечку. Теперь таких «свечек» станет больше.

Аватара пользователя

Citycane
Сообщения: 6183
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 17 раз

Шоколадная революция наоборот

#12

Сообщение Citycane » 21 ноя 2025, 09:34

Мне интересно, как будут реагировать люди, которые покупают конфеты «на подарок». Там ведь упаковка красивая, а внутри… пальмовый сюрприз. :crazy: Потом будут обсуждать: «Это у тебя вкус странный или у меня?» — «Нет, это ГОСТ новый!»

Аватара пользователя

Polina
Сообщения: 1414
Зарегистрирован: 07 май 2025, 08:24
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Шоколадная революция наоборот

#13

Сообщение Polina » 21 ноя 2025, 09:34

Я не люблю вступать в споры, но зачем вообще делать вид, что это «шоколад»? Пусть бы придумали новое название, как с йогуртными продуктами. Есть же «йогуртный», «йогуртный продукт», «молокосодержащий». Почему бы не сделать «шоколадосодержащую сладость»? Логично же.

Аватара пользователя

Pretty
Сообщения: 5312
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 6 раз

Шоколадная революция наоборот

#14

Сообщение Pretty » 21 ноя 2025, 09:35

Меня больше волнует, что производители могут начать мухлевать ещё активнее, ведь теперь есть пространство для манёвра. Представляю себе: «Содержит какао», а сколько — загадка. А покупатель вроде бы и не обманут, но и не доволен. :nea:

Аватара пользователя

Saxise
Сообщения: 1170
Зарегистрирован: 07 май 2025, 08:13
Благодарил (а): 1 раз

Шоколадная революция наоборот

#15

Сообщение Saxise » 21 ноя 2025, 09:35

Если честно, я уже давно привыкла проверять состав на глаз — ищу «какао-масло». Если его нет, то и покупать нечего. Может, кто-то знает бренды, которые держат качество и не собираются переходить на новую «лёгкую» формулу? Поделитесь ;)

Аватара пользователя

Kenvelo
Сообщения: 5934
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 14 раз

Шоколадная революция наоборот

#16

Сообщение Kenvelo » 21 ноя 2025, 09:35

Меня интересует чисто технический момент: если понижают планку, то как будут различаться премиальные категории? Им что теперь, придётся вводить свои стандарты? Иначе их продукция окажется в одной корзине с массмаркетом, что вообще нелогично. :?

Аватара пользователя

MurMur
Сообщения: 5451
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 6 раз

Шоколадная революция наоборот

#17

Сообщение MurMur » 21 ноя 2025, 09:36

А я вот уверен, что через пару лет народ привыкнет и даже не вспомнит старые нормы. Так уже было со многими продуктами. Хотя лично я всё равно останусь приверженцем классики — люблю вкус, а не имитацию. 8-)

Аватара пользователя

Dasep
Сообщения: 688
Зарегистрирован: 07 май 2025, 08:10
Поблагодарили: 1 раз

Шоколадная революция наоборот

#18

Сообщение Dasep » 21 ноя 2025, 09:36

Читал комментарии и понял, что большинство волнуется за вкус, но никто не говорит о том, что аллергикам теперь придётся сложнее. У тех, кто не переносит заменители, появится риск нарваться на сюрпризы. Пальма — штука коварная.

Аватара пользователя

SicaxomКа
Сообщения: 872
Зарегистрирован: 07 май 2025, 08:00
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз

Шоколадная революция наоборот

#19

Сообщение SicaxomКа » 21 ноя 2025, 09:36

Слушайте, а может, мы зря паникуем? ;) Вон у меня друг утверждает, что не чувствует разницы между дорогим и дешёвым шоколадом. Говорит: «Главное, чтобы было сладко». Может, и правда проблема надумана — но это точно не про меня.

Аватара пользователя

Интересноочень
Сообщения: 654
Зарегистрирован: 05 май 2025, 07:39
Благодарил (а): 1 раз

Шоколадная революция наоборот

#20

Сообщение Интересноочень » 21 ноя 2025, 09:37

Тут ещё момент — если стандарты подстраивают под рынок, то где гарантия, что завтра не скажут, что и 5% вполне нормальная планка? :shock: Слишком уж скользкая дорожка. Мне как потребителю хотелось бы ясности, а не игры в «угадай, что внутри».

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Десерты и выпечки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Bing [Bot] и 3 гостя