Салат из креветок

[Mr.Cat]

Салат из креветок

400 г креветок;
4 клубня картофеля;
3 яйца;
150 г майонеза;
150 г зелёного горошка, свежая зелень;
лимонный сок и соль - по вкусу.

Отваривают креветки, очищают их от панциря и сбрызгивают лимонным соком. Вареный картофель и сваренные вкрутую яйца нарезают ломтиками, добавляют зелёный горошек и подготовленные креветки, при этом можно оставить некоторое количество креветок для украшения блюда. Заправляют майонезом, солят и осторожно перемешивают. салат выкладывают в салатницу, украшают зеленью и креветками.

[webecom]

Я такой ел - вкусный, реально! Советую!

[rita]

Мне кажется, что ваш салат очень сытный и калорийный. Попробуйте мой салат из креветок, он очень нежный и легкий.
300 г креветок
200 г яблок
200 г огурцов
200 г моркови
сок половины лимона
майонез
Первый слой - это огурец, натертый на терке, немного смазанный майонезом, далее сырая натертая морковка, ее тоже немного смазать майонезом, затем выложить натертые яблоки и опять чуть-чуть майонеза. И наконец, наверх выложить вареные очищенные креветки.

[motosimak]

А мы готовим очень вкусную закуску с креветками.
Креветки можно купить очищенные в рассоле, либо варить самим.
Нужно:
креветки - полкило нечищеных
плавленый сырок - 1
2 вареных яйца
1 зубчик чеснока
майонез и небольшой качанчик пекинской капусты.

Плавленый сыр натирается с яйцом и чесноком, заправляется майонезом по вкусу. Получившуюся массу выкладываем на небольшие красивые вымытые листы салата, и в нее втыкаем хвостиками вверх очищенные креветки шт. 2-3.
Очень эффектно и вкусно. На прошлый НГ только так разошлись!

[iva]

Уменьшить количество креветок - не 400, а 80 г. свежих креветок. Далее 6 картофелин, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 3 яйца, майонез, соль, карри - почти также; и добавить 3 моркови, 2 луковицы, 1—2 небольших маринованных огурчика, 1 сладкое яблоко. Получим тот же салат "Оливье", но с креветками. Неожиданное, вкусное креветочное разнообразие!

[Zema28]

Хотелось бы уточнить, что в качестве зелени лучше порезать листья салата. Они очень хорошо подходят к креветкам. Придают салату больше сочности.
Ещё я вместо зеленого горошка добавляла кукурузу. Она очень сочетается с морепродуктами. А если добавить в салат еще немного кальмаров, то получится вообще суперская вкуснятина!

[Ирина]

А мы очень любим и часто готовим вот какой салат: к очищенным вареным креветкам добавить измельченные вареные яйца, консервированную кукурузу и нарезанные консервированные ананасы. Все ингредиенты тщательно перемешать, посолить и обильно заправить майонезом. В нашей семье это один из любимейших салатиков.