Нью-Йоркские рестораны изменяют ценовую политику в часы пик

[Внештатный Журналист]

Купи кипу пик... купи еды в хитовом ресторане в час пик и потрать кипу денег... Примерно так.

Многие эксклюзивные кафе в Нью-Йорке подумывают, а не поднять ли цены на блюда и обслуживание в часы пик. Для города Большого яблока - это период с 7.30 до 8.30 вечера. Вообще в NY много желающих немного изменить тарифы в большую сторону в часы пик, например, таксисты добавляют 50 центов к стоимости проезда в период с 8-ми вечера до 6-ти утра. Не такие уж и больше деньги, однако 10 клиентов - это уже пятерочка, а Нью-Йорк город занятой...

Рестораны можно понять: кризис, нужно искать дополнительные статьи доходов. По-видимому, они даже просто пытаются легализовать привычную в последнее время для метрдотелей практику "находить" у себя в ладошке банкноту в 20, а то и 100 долларов, которую посетители предлагают за желанный столик в любимом заведении.

С другой стороны, не все рестораны считают, что стоимость ужина нужно повышать, многие наоборот хотели бы снизить ее именно в часы пик.

Сами горожане тоже не в восторге, многие готовы платить больше только в том случае, если и еды будет больше, и не просто больше, но и вкуснее!

[Aurioniki]

Если Нью-Йоркские рестораны будут расходится во мнениях, то те, которые хотят повысить цены будут просто напросто пустыми в это время, а те, которые повышать цены не собираются, а наоборот хотят понизить, будут битком набиты посетителями. Также, наверняка, в различных статьях будут информировать жителей о том, какой ресторан будет повышать, а какой понижать цены, т.ч. клиенты сами будут выбирать место, которое им больше подойдет по кошельку.

[Marishka]

Ключевая фраза здесь "Эксклюзивные" кафе и рестораны, соответственно и клиенты туда приходят не бедненькие, поэтому даже если немного и поднимутся цены в час пик, то это не сильно ударит по карману посетителей, а вот цены в обычных кафешках поднимать не следует даже в часы пик, иначе так можно всех клиентов растерять, тем более что они, как правило, люди небогатые.