Рецепт пшенной каши с яблоком и тыквой

[Елена Белашова]

Недавно поселилась в нашем холодильнике очень вкусная и сладкая тыква изумительного солнечного цвета. Мы с нее вдоволь наготовились, и классическую пшенную кашу вниманием не обошли, но внесли немного ... яблок!!!

Ингредиенты:
крупа пшенная (стакан),
2 сладких яблочка,
кусочек сладкой тыквы,
немного соли,
сахар и мед по выбору,
растительное и сливочное масло по выбору

Кашу варили на воде и без сахара, чтобы каждый сам потом мог выбрать между медом, сахаром, растительным и сливочным маслом.

Яблоки и тыкву нарезала небольшими кубиками.

Пшенку заливала 4 к 1. Предпочитаю крупу разварить, а лишнюю влагу потихоньку выпарить, приоткрыв крышку.

Варилась пшенка минут 30.

Украшали кашу тыквой и отварной морковью.

[ksynja]

Для многих это удивительно, но мой ребенок просто обожает и пшенную кашу, и тыкву. Обычно я варю кашку, а тыкву запекаю в духовке, но Ваш рецепт мне тоже понравился, обязательно попробую. К стати, пшенная каша - очень полезна, а особенно вкусной она получается, если варить на молоке. Тогда она получается с ароматом топленного молока.

[valentin1981]

Рецепт прекрасный, но только не могу я тыкву есть, не получается у меня. Как думаете, чем можно ее заменить? Вот яблоко, это очень хорошо, много полезного, тоже самое и в тыкве, только ее вкус не нравится мне и не знаю, что можно сделать. Можно заменить ее кабачками? Скорее всего приготовлю, только без тыквы, а если можно будет заменить, дайте совет!

[Kinor]

Пшенную кашу с тыквой и молоком, но только без яблока, готовила в духовке, в горшочках. Ничего получилось, съели.

[Margo]

В сезон тыквы, грех ее не использовать)) я ребенка перевожу с покупных каш на домашние, а он героически сопротивляется. Сегодня утром как раз делала кашу с тыквой, яблоком и овсянкой. Скушал все и добавки попросил)) Надо будет попробовать с пшеной сделать. Спасибо за рецептик!