С каждым разом все больше и больше убеждаюсь в том, что в мультиварке можно приготовить что угодно. На рецепт этих конфеток заглядывалась давно, но боялась, что вкус моркови будет слишком заметен, а значит есть конфетки пришлось бы только мне. В итоге получилось даже лучше, чем я ожидала
Необходимые продукты:
- морковь - 5 шт. средних (это около 500-600 г);
- шоколад - плитка (любой на Ваш выбор и вкус);
- немного масла;
- стакан сахара;
- какао.
Морковь мытую и чистенькую трем на самой мелкой терке, какая только найдется. Хорошенько отжимаем с неё сок и вместе с сахаром помещаем в чашу мультиварки. Капаем туда немного масла и лопаточкой перемешиваем.
Включаем режим "выпечка" на время по умолчанию (40 мин.) и ждем, пока морковь карамелизируется. Так оставлять мультиварку не желательно - иногда в неё нужно заглядывать и помешивать содержимое. Минут за 5 до отключения можно добавлять шоколад. У меня он растворился очень быстро, буквально за пару минут.
После этого масса должна остыть так, чтобы из неё мокрыми руками можно было сформировать шарики.
Поместить шарики в холодильник и на какое-то время про них забыть.
Подмерзшие шарики обвалять в какао и посыпать сахарной пудрой.
Из чего сделаны конфетки не смог угадать никто из тех, кто их пробовал
Конфеты из моркови и шоколада
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
_Ads_
-
- Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
- Сообщения: 245
- Зарегистрирован: 14 окт 2011, 14:08
- Откуда: Казахстан - Петропавловск
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 19 раз
Конфеты из моркови и шоколада
Вот это конфеты, просто прелесть какие вкусные наверное и полезные. Я бы вместо какао обваляла их в цветной кокосовой стружке, было бы еще очень красиво)))
Жизнь - прекрасная штука!!!!!!!!!!!
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 8 Ответы
- 1273 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
23 окт 2024, 14:05
-
-
Ботва моркови: можно ли её есть и, главное – как?
Newsdigger » 28 июл 2023, 15:18 » в форуме Здоровое питание - 14 Ответы
- 1566 Просмотры
-
Последнее сообщение Discerer
28 июл 2023, 15:57
-
-
-
Конфеты Skittles через суд в США пытаются признать опасными для здоровья человека
Newsdigger » 22 июл 2022, 11:37 » в форуме Американская кухня - 13 Ответы
- 3462 Просмотры
-
Последнее сообщение Dollface
22 июл 2022, 11:43
-
-
-
Какие виды шоколада вы знаете: такой разный, но всегда вкусный
Newsdigger » 14 окт 2022, 10:59 » в форуме Десерты и выпечки - 14 Ответы
- 1512 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
14 окт 2022, 11:06
-
-
-
Конфеты: только польза и наслаждение… Всемирный день конфет!
Newsdigger » 18 окт 2023, 15:17 » в форуме Десерты и выпечки - 17 Ответы
- 2545 Просмотры
-
Последнее сообщение Dollface
18 окт 2023, 15:26
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 12 гостей