Почему свекольный сок можно назвать допингом? В свекле содержится нитрат, который в организме превращается в нитрит, а затем в оксид азота. Оксид азота обладает эффектом "двойного удара": он способствует расширению кровеносных сосудов, увеличивая кровообращение и "уменьшает" потребность мышц в кислороде, что позволяет им работать более эффективно.
Начинающие спортсмены будут в большей степени чувствовать преимущества употребления свекольного сока, поскольку их организм и мышечная система еще не настроена работать особым образом в моменты максимального напряжения во время соревнований.
Если Вы хотите почувствовать на себе "силовой эффект" свеклы, то Вам придется съедать в день по 5 сырых корней. От вареных овощей толку практически нет, разве что Вы будете выпивать воду, в которой свекла варилась. Идеальное решение - это просто пить свекольный сок. 500 мл в день - это то, количество, которое Вам необходимо. Побочных эффектов никаких, кроме мочи розового цвета.
Требуются дополнительный исследования "свекольной силы". Возможно, немощные и слабые старики также оценят волшебные свойства сока, как впрочем и самые обычные "неспортивные" люди.
, но не в том объеме. Так, например, поев свеклу на ночь, утром можно разочароваться.... К тому же, мне кажется, что свекольный сок, который вероятнее всего "без мякоти" на работе кишечника не должен сказаться слишком критично, но тут нужен глас компетентного источника.
