Салат "Ассорти"

[китти]

Потребуется все то, что обычно под рукой всегда и у каждой хозяйки.

0,5 кг капустки
0,4 кг куриной мякоти
3 яблочка
2 ложки горошка
1 стакан сметаны
по вкусу и желанию можно еще добавить немного хрена и зелени.

Мелко шинкуем капусту, уже сваренное и остывшее мясо порезать кубиками, также порезать и яблоки, не забудьте только снять с них кожуру. Все это посолить. добавить по вкусу немного натертого хрена, немного уксуса. Когда наш салатик готов, украшаем петрушкой или укропом, кто как любит, можно добавить оливок.
Кушать подано!

[webecom]

Все есть под рукой, кроме горошка а ну еще хрена нету...
Если честно, то в сочетании с мясом или капустой или еще чем-либо не фруктовым яблоки не люблю - для меня это все равно что заедать суп печенюшками А ведь знаю таких, кто в борщ и сахар положит...

[Надежда Любимая]

В борщ положить сахар, это уже, по-моему, перебор! Это что-то из серии сало с вареньем! А вот мясо с яблоком, на мой взгляд, очень даже съедобно. Вот очень простой рецепт салата. Состав: Говядина отварная, яблоко, майонез, твердый сыр. В этой последовательности выкладываю слои. Говядину режу соломкой, яблоко тру на крупной терке, смазываю майонезом, сверху посыпаю тертым сыром. Этот салат готовлю перед подачей на стол и сразу съедаем. Если долго постоит, яблоко уже портит вкус.

[vfhbyf]

Я в этот салат добавляю яблоки кислых сортов (например, антоновка). А вообще, если говорить о салате ассорти, то я предпочитаю делать его без яблок. Беру капусту, картофель, огурцы (свежие или соленые), яйца, можно кириешки (если есть в наличие), заправляю майонезом или сметаной. Соль и перец добавляю по вкусу.