Очень витаминный салат. Очень сытный, мы его зимой делаем довольно часто.
Нам нужны:
грецкие орехи (штуки 3),
маленькое яблоко (у меня кисло-сладкое),
маленькая морковь,
изюм (чуть меньше горсти),
соль или чуть сока лимона,
ложечка меда (по желанию)
Нарезаем все мелким кубиком (можно на терке тереть или шинковать). Перемешиваем все ингредиенты, сбрызгиваем соком лимона и добавляем немного меда (мед по желанию). Я обычно просто слегка солю салат морской солью (фрукты-овощи дают сок) и перемешиваю, сок лимона редко использую.
Салат с грецкими орехами, яблоком, изюмом и морковью
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Шеф-повар
- Сообщения: 849
- Зарегистрирован: 06 фев 2012, 09:30
- Откуда: Казахстан
- Благодарил (а): 18 раз
- Поблагодарили: 49 раз
_Ads_
-
- Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
- Сообщения: 245
- Зарегистрирован: 14 окт 2011, 14:08
- Откуда: Казахстан - Петропавловск
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 19 раз
Салат с грецкими орехами, яблоком, изюмом и морковью
Шикарный витаминный салатик! Я делаю подобный, только без моркови и соли, а добавляю побольше изюма, кураги и еще цитрусовые (апельсин или мандарин) непременно, ведь они зимой ну очень как необходимы! И заправляю всю эту красоту натуральным йогуртом или айраном (самодельным). Получается очень вкусно и сытно!
Жизнь - прекрасная штука!!!!!!!!!!!
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 44
- Зарегистрирован: 02 окт 2012, 09:17
- Поблагодарили: 1 раз
Салат с грецкими орехами, яблоком, изюмом и морковью
Салат действительно очень легкий и полезный. По своему вкусу, я бы нарезала ингредиенты очень мелко и добавила не слишком сладкий апельсин. Ещё неплохим может стать сочетание с какой-нибудь ароматной приправой для пикантности. Чернослив и курага тоже были бы не лишними в таком салате. Благодаря чему количество полезных веществ значительно увеличится.
-
- Шеф-повар
- Сообщения: 849
- Зарегистрирован: 06 фев 2012, 09:30
- Откуда: Казахстан
- Благодарил (а): 18 раз
- Поблагодарили: 49 раз
Салат с грецкими орехами, яблоком, изюмом и морковью
Идея с апельсином мне понравилась больше всего А что касается приправы, то я делаю похожий салат с орехами или без орехов, с яблоком/финиками/морковью с петрушкой или кинзой или с базиликом и с сушеной мятой (заправка сок лимона+мед). Мне со всеми тремя травами нравится. Ребенку просто перемалываю в пюре, а то он зелень есть не будет, ему не нравится, что она пристает к небу и языку и толком не жуется.cristi715 писал(а):Салат действительно очень легкий и полезный. По своему вкусу, я бы нарезала ингредиенты очень мелко и добавила не слишком сладкий апельсин. Ещё неплохим может стать сочетание с какой-нибудь ароматной приправой для пикантности. Чернослив и курага тоже были бы не лишними в таком салате. Благодаря чему количество полезных веществ значительно увеличится.
-
- Форум - мой дом родной!
- Сообщения: 441
- Зарегистрирован: 10 апр 2012, 17:43
- Поблагодарили: 5 раз
Салат с грецкими орехами, яблоком, изюмом и морковью
Сразу же захотела сделать этот салат, как только прочитала рецепт. Единственное, я бы воздержалась от употребления изюма - вообще его не люблю. Но это уже личные вкусовые предпочтения. А чем еще, кроме меда, можно заправлять этот салат? Как считаете, подойдет самый обыкновенный йогурт или будет слишком сладко?
-
- Шеф-повар
- Сообщения: 849
- Зарегистрирован: 06 фев 2012, 09:30
- Откуда: Казахстан
- Благодарил (а): 18 раз
- Поблагодарили: 49 раз
Салат с грецкими орехами, яблоком, изюмом и морковью
Я заправляю смесью меда и лимонного сока (чуть-чуть того и другого, например, по чайной ложке) или просто солю. Я не знаю, что у Вас получится с йогуртом. Это как минимум будет уже другой салат Мы йогурт не едим, я никогда с ним ничего не делаю, так что и посоветовать ничего не могу. А чем плох мед+лимон?yuliyaskiba писал(а):Сразу же захотела сделать этот салат, как только прочитала рецепт. Единственное, я бы воздержалась от употребления изюма - вообще его не люблю. Но это уже личные вкусовые предпочтения. А чем еще, кроме меда, можно заправлять этот салат? Как считаете, подойдет самый обыкновенный йогурт или будет слишком сладко?
-
- Наверное я уже Генералиссимус? ;-)
- Сообщения: 5136
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
- Благодарил (а): 43 раза
- Поблагодарили: 35 раз
Салат с грецкими орехами, яблоком, изюмом и морковью
Очень питательная получается смесь
Я люблю больше из овощей, и без сладостей, орехи в салат любой отлично идут, а вот яблоки на любителя
Я люблю больше из овощей, и без сладостей, орехи в салат любой отлично идут, а вот яблоки на любителя
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 2 Ответы
- 844 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
02 май 2022, 03:59
-
-
Сладкий зелёный перец и кресс-салат – самые полезные овощи, а вот картофель аутсайдер
Newsdigger » 28 авг 2023, 14:33 » в форуме Здоровое питание - 14 Ответы
- 2219 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
28 авг 2023, 14:48
-
-
-
Салат из запечённого лосося и картофеля: обнови свой новогодний стол!
Newsdigger » 30 ноя 2023, 04:24 » в форуме Салаты, закуски и бутерброды - 16 Ответы
- 1605 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
30 ноя 2023, 04:34
-
-
-
Салат "Семь морей" для новогоднего стола... без яиц ;)
Dollface » 12 дек 2023, 08:56 » в форуме Салаты, закуски и бутерброды - 2 Ответы
- 801 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
15 дек 2023, 08:09
-
-
-
«Куриная икра» подорожала: зимний салат обойдётся без яиц?
Newsdigger » 17 дек 2023, 04:37 » в форуме Вторые блюда и гарниры - 16 Ответы
- 1089 Просмотры
-
Последнее сообщение Princeska
17 дек 2023, 04:49
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя