Хачапури ленивое (или фальшивое)

Рецепты блюд для мультиварки
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить
Аватара пользователя

Автор Темы
Лилия
Шеф-повар
Шеф-повар
Сообщения: 1068
Зарегистрирован: 21 сен 2012, 22:55
Откуда: Кемеровская обл.
Благодарил (а): 179 раз
Поблагодарили: 142 раза

Хачапури ленивое (или фальшивое)

#1

Сообщение Лилия » 13 апр 2013, 21:05

Делала это ленивое хачапури (муж его прозвал просто сырным пирогом) довольно давно - ещё в середине января, а добавить рецепт получилось вот только сегодня.
Пирог вышел очень сырным :)
Хачапури ленивое или фальшивое  - 3.JPG
По рецепту для его приготовления нужно было собрать остатки всех кисломолочных продуктов, которые найдутся в холодильнике, у меня было следующее: творог, кефир, сыр (твердый, "Российский"), даже немного кислого молока. А к этому ещё яйцо, щепотку соды и капельку уксуса, чуточку соли, муку и подсолнечное масло.
Всю кисломолочку, кроме сыра, смешала и проблендерила. Добавила в массу соду (гашеную), яйцо и масло (ложки 3), перемешала. Порезала кусочками сыр (по рецепту его нужно было перетереть вместе со всей кисломолочкой), добавила туда же. В последнюю очередь всыпала муку. Тесто вышло обычной средней густоты, в самый раз на оладьи (кстати, по рецепту хачапури нужно было жарить как обычные оладьи на масле).
Вылила тесто в чашку мульти (смазывать её не стала) и запекала 30 мин. с одной стороны и 20 мин. с другой.
Хачапури вкусно было кушать как в теплом, так и в холодном виде ;)
Хачапури ленивое или фальшивое  - 1.JPG

Аватара пользователя

Александр
Администратор форума
Администратор форума
Сообщения: 1057
Зарегистрирован: 24 окт 2010, 11:34
Откуда: Россия
Благодарил (а): 173 раза
Поблагодарили: 137 раз
Контактная информация:

Хачапури ленивое (или фальшивое)

#2

Сообщение Александр » 16 апр 2013, 08:43

Если у Вас нет еще мультиварки, то вы можете воспользоваться одним из вариантов приготовления ленивых хачапури, предложенных в этой теме.
С уважением и наилучшими пожеланиями,
Администратор форума https://forum.prokuhnyu.ru

Ответить

Вернуться в «Рецепты для мультиварки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей