Фаст-фуд: визуальный обман или коварство фуд-фотографии
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Ньюсмейкер
- Сообщения: 179
- Зарегистрирован: 20 июн 2012, 10:36
- Поблагодарили: 7 раз
Фаст-фуд: визуальный обман или коварство фуд-фотографии
Ммммм, Вы стоите в очереди, решаете что же купить, рассматриваете меню или лифлет и буквально поедаете глазами эти аппетитные пышные булочки, свежий зеленый салат и тоненькие кусочки свежего помидорчика, солененьких пиккули и поджаристой котлетки. Как же шикарно и маняще получился сыр... Еще мгновение и перед Вами окажется все это великолепие, стакан прохладной колы и порция наитончайшей, самой золотой на свете картошечки... или нет?!
Да, точнее нет. Не стоит ожидать, что в коробке от Биг Мака будет действительно лежать его лучшая копия с рекламной листовки или билборда. Скорее всего доставленный "бутерброд" Вас несколько удивит: не будет в нем обещанной пышнейшей булочки, едва ли сыр окажется таким же как на фото, зелень и овощи скорее всего стыдливо спрячутся, а котлетка... хммм, котлетка... Смотрите и сравнивайте сами. Учитывайте, что готовый реальный продукт был снят с самого удачного угла и булочку предварительно слегка подправили и "взбодрили".
Провинился не только МакДональдс. Реклама еды у Burger King тоже не отличается правдивостью. При чем вид у готового продукта, который получает голодный потребитель может вызвать даже скупую мужскую слезу. Действительно, бургеры у Короля бургеров выглядят довольно специфически. Такое ощущение, что они перед выходом в свет какое-то время провели под прессом или служили для гуру кухни ковриком для занятий йогой.
Так обстоит со всеми сетями быстрого питания. Например, с тако от Taco Bell и Jack in the box.
Серию фото экспериментов провел фотограф Dario D. Он опубликовал затем на своем веб-сайте результаты, все фото и слегка прокомментировал то, что он наблюдал.
Да, точнее нет. Не стоит ожидать, что в коробке от Биг Мака будет действительно лежать его лучшая копия с рекламной листовки или билборда. Скорее всего доставленный "бутерброд" Вас несколько удивит: не будет в нем обещанной пышнейшей булочки, едва ли сыр окажется таким же как на фото, зелень и овощи скорее всего стыдливо спрячутся, а котлетка... хммм, котлетка... Смотрите и сравнивайте сами. Учитывайте, что готовый реальный продукт был снят с самого удачного угла и булочку предварительно слегка подправили и "взбодрили".
Провинился не только МакДональдс. Реклама еды у Burger King тоже не отличается правдивостью. При чем вид у готового продукта, который получает голодный потребитель может вызвать даже скупую мужскую слезу. Действительно, бургеры у Короля бургеров выглядят довольно специфически. Такое ощущение, что они перед выходом в свет какое-то время провели под прессом или служили для гуру кухни ковриком для занятий йогой.
Так обстоит со всеми сетями быстрого питания. Например, с тако от Taco Bell и Jack in the box.
Серию фото экспериментов провел фотограф Dario D. Он опубликовал затем на своем веб-сайте результаты, все фото и слегка прокомментировал то, что он наблюдал.
_Ads_
-
- Форум - мой дом родной!
- Сообщения: 441
- Зарегистрирован: 10 апр 2012, 17:43
- Поблагодарили: 5 раз
Фаст-фуд: визуальный обман или коварство фуд-фотографии
И тем не менее, фаст-фуд обладает каким-то притягательным свойством, эти бесконечные гамбургеры, котлеты, кока-колу хочется всегда. Сейчас я просто перестала ходить по местам, в которых можно купить такую еду, но раньше увлекалась фаст-фудом. К счастью, в зависимость от такой кухни совсем не попала.
-
- Настоящий мастер дел кухонных... не боится
- Сообщения: 148
- Зарегистрирован: 18 дек 2012, 22:46
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 3 раза
Фаст-фуд: визуальный обман или коварство фуд-фотографии
У МакДональдс еще более реалистичный вариант, оказывается. Да и все обычно подается завернутым в салфетки, положенное в коробочки. Или еще как-то красиво упакованное. Да и пахнет оно очень вкусно, что компенсирует отсутствие фотогеничности. Ну, а вкус по-моему совсем не страдает от этого. Хотя, я пробовала из перечисленного только МакДональдс. И лично я не ждала такого же чуда на тарелке, просто сильно хотела есть.
Но работа отличная и оригинальная.
Но работа отличная и оригинальная.
-
- Настоящий мастер дел кухонных... не боится
- Сообщения: 138
- Зарегистрирован: 15 апр 2012, 10:03
- Поблагодарили: 1 раз
Фаст-фуд: визуальный обман или коварство фуд-фотографии
Скорее всего такая разница между фото и реальностью есть потому, что для рекламы готовили повара-профессионалы, а не студенты на подработке. И котлетку для фото можно побольше сделать, и помидорчик крупнее нарезать, и сложить все аккуратнее, ведь это в единственном экземпляре. А в реальности фаст-фуд - это массовое производство, нет времени делать все красиво.
-
- Главный специалист по кухонным делам
- Сообщения: 106
- Зарегистрирован: 10 мар 2012, 15:58
- Поблагодарили: 2 раза
Фаст-фуд: визуальный обман или коварство фуд-фотографии
А для приготовления бургеров нужны повара-профессионалыAurioniki писал(а):Скорее всего такая разница между фото и реальностью есть потому, что для рекламы готовили повара-профессионалы, а не студенты на подработке


-
- Шеф-повар
- Сообщения: 849
- Зарегистрирован: 06 фев 2012, 09:30
- Откуда: Казахстан
- Благодарил (а): 18 раз
- Поблагодарили: 49 раз
Фаст-фуд: визуальный обман или коварство фуд-фотографии
Насколько я знаю, для таких рекламных фотосессий нанимают фуд-фотографа, фуд-стилиста и еще пару человекAurioniki писал(а):Скорее всего такая разница между фото и реальностью есть потому, что для рекламы готовили повара-профессионалы, а не студенты на подработке. И котлетку для фото можно побольше сделать, и помидорчик крупнее нарезать, и сложить все аккуратнее, ведь это в единственном экземпляре. А в реальности фаст-фуд - это массовое производство, нет времени делать все красиво.

Фуд-стилисты работают с пинцетами, думают как и что спрятать/показать, сыр подплавляют особыми методами и т.д. Так что...
В общем после фотосесии предмет фотосессии есть опасно для жизни

Но, конечно, не всегда, не в 100% случаев.
-
- Главный специалист по кухонным делам
- Сообщения: 84
- Зарегистрирован: 04 дек 2012, 08:03
- Откуда: Россия
- Благодарил (а): 15 раз
- Поблагодарили: 3 раза
Фаст-фуд: визуальный обман или коварство фуд-фотографии
Красивые фуд-фотографии появляются после фотосессий, которые, я думаю, длятся часами. Если с каждым гамбургером возиться так же, укладывать его в выгодном ракурсе, некогда будет посетителей обслуживать. Пусть будет не так красиво, но количество продуктов, ингредиенты должны соответствовать рекламируемому на фото образцу, иначе просто обман получается.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4119
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
- Благодарил (а): 37 раз
- Поблагодарили: 31 раз
Фаст-фуд: визуальный обман или коварство фуд-фотографии
Из России ушли всякие макдональдсы и прочие. Так в сети стали появлятсья деятели, которые реально начали косплеить диетологов советских. Гамбургер, это вредно, щи, это полезно с мягким хлебом. Потому что котлеты и сосиски в хот-догах ватные, всё гнилое, и булки там гнилые.
Вот интересно, зачем они ели гнилой фаст-фуд, его же даже собаки уличные не едят, а когда у них это отняли, сразу начинают визжать, что не больно-то и хотелось.
Вот интересно, зачем они ели гнилой фаст-фуд, его же даже собаки уличные не едят, а когда у них это отняли, сразу начинают визжать, что не больно-то и хотелось.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3406
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 5 раз
Фаст-фуд: визуальный обман или коварство фуд-фотографии
Им просто обидно, это начинается с недоумения - а нас-то за что?
У людей причинно-следственных связей не наблюдается, они их не понимают, к сожалению.

У людей причинно-следственных связей не наблюдается, они их не понимают, к сожалению.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Фаст-фуд воспринимается организмом как инфекция
Newsdigger » 15 июн 2021, 08:15 » в форуме Здоровое питание - 10 Ответы
- 665 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
15 июн 2021, 09:02
-
-
-
Почти не фаст-фуд: разработан модульный автономный ресторан Mezli
Newsdigger » 17 ноя 2021, 08:02 » в форуме Американская кухня - 10 Ответы
- 1968 Просмотры
-
Последнее сообщение Discerer
17 ноя 2021, 08:38
-
-
-
Даже фаст-фуд может быть «самым-самым»
Newsdigger » 20 ноя 2023, 13:57 » в форуме Кухни народов мира - 16 Ответы
- 221 Просмотры
-
Последнее сообщение Cookie_Monster
20 ноя 2023, 14:10
-
-
-
Синий рис: как приготовить дома блюдо экзотического фуд-тренда
Newsdigger » 12 мар 2021, 14:34 » в форуме Вторые блюда и гарниры - 10 Ответы
- 2533 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
12 мар 2021, 14:42
-
-
-
Какие фуд-тренды перекинутся на 2022 год
Newsdigger » 06 фев 2022, 05:35 » в форуме Кухни народов мира - 10 Ответы
- 677 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
06 фев 2022, 06:02
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя